Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Русский слоенный пирог с семгой

Русский слоенный пирог с семгой
Русский слоенный пирог с семгой
Русский слоенный пирог с семгой
20844 ed4 square100
Русский слоенный пирог с семгой
Русский слоенный пирог с семгой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
готовимся к Пасхе!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста:
2.5 ст муки
200 гр слив масла
1/2 ст кефира
1 яйцо
1 ч ложка уксуса
соль
для блинчиков
1 ст молока
1/2 ст муки
1/3 ст кефира
1 яйцо
щепотка соды
для начинки:
400 гр отварных грибов
1 средняя луковица
1/2 риса
6 яиц
зелень
200 гр малосоленной семги
сметана сливочное масло
1 желток

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
выпекаем блинчики по любому рецепту,у меня вышло 10шт
выпекаем блинчики по любому рецепту,у меня вышло 10шт
На весь экран
шаг 2
для теста: муку и масло рубим ножом(или растираем руками) в мелкую крошку
для теста: муку и масло рубим ножом(или растираем руками) в мелкую крошку
На весь экран
шаг 3
затем взбить яйцо с солью, добавить кефир и уксус, тонкой струйкой вливаем в нашу крошку и вымешиваем мягкое тесто,должно хорошо отлипать от рук,теперь накроем и отправим в холодильник на 1 час
затем взбить яйцо с солью, добавить кефир и уксус, тонкой струйкой вливаем в нашу крошку и вымешиваем мягкое тесто,должно хорошо отлипать от рук,теперь накроем и отправим в холодильник на 1 час
На весь экран
шаг 4
тем временем займемся начинками,их будет три: первая: рис отварить, смешать с варенными рубленными яйцами,зеленью и растопленным сливочным маслом(по вкусу) посолить поперчить
тем временем займемся начинками,их будет три: первая: рис отварить, смешать с варенными рубленными яйцами,зеленью и растопленным сливочным маслом(по вкусу) посолить поперчить
На весь экран
шаг 5
теперь грибная: обжарить грибы с луком, до золотистого цвета посолить поперчить и влить немного сметаны или сливок,томить еще минуты 3,посыпать зеленью
теперь грибная: обжарить грибы с луком, до золотистого цвета посолить поперчить и влить немного сметаны или сливок,томить еще минуты 3,посыпать зеленью
На весь экран
шаг 6
собираем пирог: тесто разделить на две части ,одну раскатать в не очень тонкий пласт уложить на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки и выкладываем первый слой начинки
собираем пирог: тесто разделить на две части ,одну раскатать в не очень тонкий пласт уложить на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки и выкладываем первый слой начинки
На весь экран
шаг 7
затем блинчик, смазать сметанкой и слой рыбки,блинчик,грибочки,и т.д.
затем блинчик, смазать сметанкой и слой рыбки,блинчик,грибочки,и т.д.
На весь экран
шаг 8
когда все слои выложенынакрываем вторым пластом теста ,защипав края,украшаем ,глазируем взбитым желтком и в разогретую духовку на 30-40 минут
когда все слои выложенынакрываем вторым пластом теста ,защипав края,украшаем ,глазируем взбитым желтком и в разогретую духовку на 30-40 минут
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Nata Ru
Nata Ru
14.04.2011 08:22:49

Ну, ОЧЕНЬ КРАСИВО! 5++++++!

ирина
ирина
14.04.2011 09:34:31
Nata Ru,

спасибо большое, очень приятно!

Valentina 78
Valentina 78
14.04.2011 00:43:58

Как красиво и вкусноооо !5!

ирина
ирина
14.04.2011 09:39:10
Valentina 78,

Спасибо большое Valentina!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13.04.2011 22:59:51

шикарный пирог... огромное спасибо за рецепт...5+1

ирина
ирина
13.04.2011 23:43:29
ЮсяЮся,

спасибо Вам!очень приятно!

ирина
ирина
14.04.2011 09:35:25
ЮсяЮся,

На здоровье! я очень рада что вам понравилось!

домохозяйка
домохозяйка
13.04.2011 22:48:26

отлично получилось и очень красиво!

ирина
ирина
13.04.2011 23:44:41
домохозяйка,

спасибо,я рада что Вам понравилось!

Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
13.04.2011 21:31:13

5 и голос!!!красота!!!вкуснота!!
!

ирина
ирина
13.04.2011 23:45:42
Zhukovaulya1,

спасибо большое всем!!! я очень старалась!

Показать еще комментарии