Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ризотто Примавера

Ризотто Примавера
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вариация на тему ризотто!!! С любыми овощами. И опять же включайте фантазию, я бы добавила к нему козий сыр в конце готовки,но у меня к сожалению не оказалось козьего сыра под рукой. Рецепт ризотто давать не буду, так как его уже знают все,если нет,то можно найти у Высоцкой или погуглите.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

овощи на ваш вкус, у меня были:
лук,
морковь,
капуста цветная,
кабачек,
горошек,
лук зеленый,
оливк.масло,соль,перец.
Для ризото:
рис Арборио,
вино белое,
бульон(у меня бульона не оказалось,так что использовала воду,*стыдоба:)),
масло сливочное и оливковое,
сыр Пармезан или Грано падано(обязательно)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи нарезаем кубиками и в порядке очереди пассеруем на оливк.масле: лук, морковь, капуста цветная,(на мелкие соцветия) кабачек, горошек, мин.10-12. Удаляем и отставляем в сторону.
На весь экран
шаг 2
Приступаем к ризотто. Ризотто готовится в среднем мин.18,следовательно на 16 минуте мы добавляем к нему наши готовые овощи, сыр пармезан,мелко порезанный зеленый лук - (совсем не много) не забываем козий сыр (если он оказался под рукой) тушим еще минуты 2 и ГОТОВО! При подаче сверху "дождь" пармезана и козьего сыра!ааааааааааа,это очень, очень вкусно!
Приступаем к ризотто. Ризотто готовится в среднем мин.18,следовательно на 16 минуте мы добавляем к нему наши готовые овощи, сыр пармезан,мелко порезанный зеленый лук - (совсем не много) не забываем козий сыр (если он оказался под рукой) тушим еще минуты 2 и ГОТОВО! При подаче сверху "дождь" пармезана и козьего сыра!ааааааааааа,это очень, очень вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
15.05.2011 00:46:49

Аппетитно и вкусно...5+1

таня
таня
14.05.2011 23:16:17

Мой голос!Вкуснятина!!!

Виктория
Виктория
14.05.2011 22:57:33

5+1:)

Сима♥
Сима♥
14.05.2011 14:53:00

Очень вкусно!:)

Тата
Тата
14.05.2011 10:24:34

Очень вкусно!!!

Показать еще комментарии