+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ризотто Примавера

Ризотто Примавера
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вариация на тему ризотто!!! С любыми овощами. И опять же включайте фантазию, я бы добавила к нему козий сыр в конце готовки,но у меня к сожалению не оказалось козьего сыра под рукой. Рецепт ризотто давать не буду, так как его уже знают все,если нет,то можно найти у Высоцкой или погуглите.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

овощи на ваш вкус, у меня были:
лук,
морковь,
капуста цветная,
кабачек,
горошек,
лук зеленый,
оливк.масло,соль,перец.
Для ризото:
рис Арборио,
вино белое,
бульон(у меня бульона не оказалось,так что использовала воду,*стыдоба:)),
масло сливочное и оливковое,
сыр Пармезан или Грано падано(обязательно)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Овощи нарезаем кубиками и в порядке очереди пассеруем на оливк.масле: лук, морковь, капуста цветная,(на мелкие соцветия) кабачек, горошек, мин.10-12. Удаляем и отставляем в сторону.
На весь экран
шаг 2
Приступаем к ризотто. Ризотто готовится в среднем мин.18,следовательно на 16 минуте мы добавляем к нему наши готовые овощи, сыр пармезан,мелко порезанный зеленый лук - (совсем не много) не забываем козий сыр (если он оказался под рукой) тушим еще минуты 2 и ГОТОВО! При подаче сверху "дождь" пармезана и козьего сыра!ааааааааааа,это очень, очень вкусно!
Приступаем к ризотто. Ризотто готовится в среднем мин.18,следовательно на 16 минуте мы добавляем к нему наши готовые овощи, сыр пармезан,мелко порезанный зеленый лук - (совсем не много) не забываем козий сыр (если он оказался под рукой) тушим еще минуты 2 и ГОТОВО! При подаче сверху "дождь" пармезана и козьего сыра!ааааааааааа,это очень, очень вкусно!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
15.05.2011 00:46:49

Аппетитно и вкусно...5+1

таня
таня
14.05.2011 23:16:17

Мой голос!Вкуснятина!!!

Виктория
Виктория
14.05.2011 22:57:33

5+1:)

Сима♥
Сима♥
14.05.2011 14:53:00

Очень вкусно!:)

Тата
Тата
14.05.2011 10:24:34

Очень вкусно!!!

Показать еще комментарии