Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с цветами тыквы

Фриттата с цветами тыквы
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Еще один рецепт из серии "Удивительное рядом". Я стала фанатом тыквенных цветов. Нежнейшая мякоть и красивый внешний вид вдохновили меня еще на одно блюдо. Можно так встретить воскресное утро, а можно сделать будни праздником с его помощью. Цветы тыквы или цуккини неразрывно связаны для меня с Италией, поэтому я назвала этот омлет фриттатой. С добрым утром!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 яйца
Несколько цветков тыквы или цуккини
Зелень петрушки и укропа (можно делать с базиликом, кинзой, любыми любимыми вашими травками)
Щепотка соли
Немного молотого мускатного ореха
1/4 зубчика чеснока
Оливковое масло или из виноградных косточек

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мелко нарезать зелень и смешать с яичной смесью.
Мелко нарезать зелень и смешать с яичной смесью.
На весь экран
шаг 2
Взбить вилкой яйца с щепоткой соли и мускатным орехом(недолго).
Взбить вилкой яйца с щепоткой соли и мускатным орехом(недолго).
На весь экран
шаг 3
Подготовить цветки тыквы или цуккини - аккуратно вынуть пестики, стряхнуть пыльцу или ополоснуть.
Подготовить цветки тыквы или цуккини - аккуратно вынуть пестики, стряхнуть пыльцу или ополоснуть.
На весь экран
шаг 4
Нарезать чеснок, добавить его в нагретую сковороду с маслом, обжарить в течение нескольких секунд, выложить цветки тыквы (цуккини) на сковороду.
Нарезать чеснок, добавить его в нагретую сковороду с маслом, обжарить в течение нескольких секунд, выложить цветки тыквы (цуккини) на сковороду.
На весь экран
шаг 5
Сверху аккуратно вылить яичную смесь с зеленью. Когда "схватится" - перевернуть. Очень вкусно!
Сверху аккуратно вылить яичную смесь с зеленью. Когда "схватится" - перевернуть. Очень вкусно!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
25.07.2011 01:16:19

+1 Людмила...за прелестный рецептик лета!

Lyudmilae
Lyudmilae
25.07.2011 21:32:44
Мария KMW,

Благодарю, Мария!

Оксанка
Оксанка
24.07.2011 17:45:32

Еще один удивительный рецепт.) очень необычный)) это же какая плантация тыквы должна быть чтобы столько вкусного из нее приготовить.))

Lyudmilae
Lyudmilae
24.07.2011 22:36:44
Оксанка,

Оксана, плантация уместилась на моем балконе. Посадила семечко, а оно родило столько цветов!!!

Галиюша
Галиюша
24.07.2011 22:47:20
Lyudmilae,

Ой, я в Восторге от Вас! У Вас еще и на балконе огородик свой))) Прелесть! 30))

Lyudmilae
Lyudmilae
25.07.2011 21:36:51
Галиюша,

:)) Очень люблю цветы.

Lyuba
Lyuba
24.07.2011 16:24:21

24-й мой:)))

Lyudmilae
Lyudmilae
24.07.2011 22:36:59
Lyuba,

Спасибо!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
24.07.2011 12:10:12

Я с 13-ым ;))))

Lyudmilae
Lyudmilae
24.07.2011 22:37:15
Liebe&Любовь ,

Спасибо!

Hilda
Hilda
24.07.2011 11:27:46

Я - 10-я! :)

Lyudmilae
Lyudmilae
24.07.2011 22:37:26
Hilda,

Благодарю!

Показать еще комментарии