Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофель для большой семьи "gratin dauphinois"

Картофель для большой семьи "gratin dauphinois"
Картофель для большой семьи "gratin dauphinois"
2639 ed4 square100
Картофель для большой семьи "gratin dauphinois"
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это отличное блюдо для сбора большой семьи или праздника, потому что оно является простым в приготовлении и может быть подготовлено заранее.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250мл (1 стакан) сливок
125мл молока
1/4 чайной ложки мускатного ореха
125гр мелко тертый сыр чеддер
1 большой зубчик чеснока, половинки
1,5 кг картофель
15гр (1 столовая ложка) сливочного масла
соль и свежемолотый черный перец и приправы на ваш вкус

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
43342 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1. Разрезать картошку в 5мм кружками или ломтиками. Положите их в большую кастрюлю на плиту, залить холодной водой, немного соли и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите в течение 2 минут. До полуготовности. 2.Форму для выпечки смазать немного сливочным маслам и положить порезанный чеснок. 3. Разогреть духовку 160 °C Положить половину картофеля на блюдо, распространяя их равномерно. Посыпать немного мускатного ореха и приправы. Добавить сыра, а затем еще один слой картофеля, мускатный орех и приправы. 4. Взбить вместе сливки и молоко и вылейте равномерно на картофель. Сверху посыпать оставшимся сыром и несколько маленьких кусочков сливочного масла. 5. Выпекать от 40 до 45 минут, до золотистой корочки. Подавать сразу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
aalpatova
aalpatova
27.05.2010 23:23:38

Вкусно! Не сложно! Спасибо за рецепт!

Кубышкина Инна
Кубышкина Инна
26.02.2010 16:24:43

Реально вкусное! )))

Sweet July
Sweet July
02.02.2010 16:54:20

Наверно оч вкусно!!!

Кубышкина Инна
Кубышкина Инна
17.01.2010 15:02:15

Да, во Франции это блюдо называется "gratin dauphinois"! Я это знаю :)

Emma
Emma
17.01.2010 14:11:02

Это французское блюдо, называется КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУАЗ.