Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кофейно-коньячный щербет

Кофейно-коньячный щербет
Кофейно-коньячный щербет
26500 ed4 square100
Кофейно-коньячный щербет
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Жара в Москве все продолжается и хочется чего нибудь холодненького. А дома еще и коньяк завалялся.... Долго думала его назвать,это не совсем гранита и на мороженое, но вот похоже на щербет. Ведь в настоящее время щербетом называют прохладительные напитки из фруктовых соков с сахаром, с добавлением пряностей и мороженого.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

сливки (у меня 10%)- 200 мл
коньяк -2 ч л
сах пудра -1,5 ст л
вареный крепкий кофе-150 мл
корица - по вкусу
кардамон - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
******************
шоколадный соус
какао - 1 ст л
сахар - 1-2 ч л( по вкусу)
вода - 50 мл( или меньше)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
После замерзания переложить в бокал, полить шоколадным соусом. К напитку подать ложечку.
На весь экран
шаг 2
Приготовить шоколадный соус. Развести какао теплой водой и добавить сахар. Можно все немного прогреть до растворения сахара. Остудить.
На весь экран
шаг 3
Перелить в контейнер и поставить в морозилку часов на 4-6. Можно периодически перемешивать.
На весь экран
шаг 4
Сливки сбить с сахарной пудрой. Добавить коньяк и кофе со специями.
На весь экран
шаг 5
Сварить крепкий кофе. Процедить от гущи. Добавить специи. Остудить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Lyulyashka
Lyulyashka
29.07.2011 00:38:55

Потрясающе выглядит!

volga
volga
29.07.2011 20:28:53
Lyulyashka,

Спасибо, я старалась, а он все пытался растаять.

Галиюша
Галиюша
29.07.2011 00:22:32

Красота!

volga
volga
29.07.2011 20:29:11
D@rKy
D@rKy
28.07.2011 16:24:12

Отлично для летнего вечера)))

volga
volga
28.07.2011 18:18:17
D@rKy,

Просто великолепно, охлаждает и остается приятное послевкусие от щербета.

Оксанка
Оксанка
28.07.2011 15:57:03

Вкусно, сладко и пряно.)

volga
volga
28.07.2011 18:18:57
Оксанка,

И еще немного алкогольно и прохладительно. Спасибо.