Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные ньокки с соусом из лосося

Картофельные ньокки с соусом из лосося
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю базовый рецепт ньокк,соус может быть любой.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Ньокки(получается больше,чем на 4 порции):
1 кг картофеля
200-300г муки
1 яйцо
щепотка соли
------------------
Для соуса(4 порции):
200 г лосося
пучок петрушки
соль
4 ст.л. сметаны
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картошку почистить,отварить.Затем пюрировать.В пюрe добавить соль,яйцо и 200 г муки,хорошо вымесить.Тесто должно получится эластичное и мягкое.Если будет 200 г муки неодтаточно,то добавьте еще немного муки.
На весь экран
шаг 2
Рабочую поверхность присыпать мукой,разделить тесто на несколько частей.Каждую часть скатать "трубочкой" и разрезать на небольшиe прямоугольники.Затем каждый прижать немного вилкой.Отварить в подсоленной воде.
Рабочую поверхность присыпать мукой,разделить тесто на несколько частей.Каждую часть скатать "трубочкой" и разрезать на небольшиe прямоугольники.Затем каждый прижать немного вилкой.Отварить в подсоленной воде.
На весь экран
шаг 3
Делаем соус:лосось порезать на небольшие кубики,ожарить на аливковом масле,добавить сметану,мелко порезанную петрушку и полить этим соусом ньокки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
17.02.2012 02:22:40

33-ая, расчитайсь! Ням.

ТатьянаS
ТатьянаS
16.02.2012 23:24:59

31-я за нежность!

Вика
Вика
16.02.2012 22:19:25

30-я

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
16.02.2012 22:17:41

И ньокки я ни разу не готовила и даже не пробовала))) Но очень хочу попробовать! Так что записала, спасибо!

Biondina
Biondina
16.02.2012 22:18:52
LapSha (Мария),

Ньокии похожи по вкусу на клецки,но вкуснее:)

Lyudmilae
Lyudmilae
16.02.2012 19:51:30

Голосую!

Показать еще комментарии