Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с вишней и шоколадом

Пирог с вишней и шоколадом
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт этого пирога я нашла в старой кулинарной книге. Он мне очень понравился. Нежное тесто с деликатным шоколадным вкусом и сочная вишня..!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 г замороженной вишни (без косточек)
40 г шоколада (72%)
100 г сливочного масла
120 г сахара
3 желтка
100 г муки
3 белка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разморозить вишню.
Разморозить вишню.
На весь экран
шаг 2
Растопить шоколад на водяной бане.
Растопить шоколад на водяной бане.
На весь экран
шаг 3
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Ввести желтки.
Ввести желтки.
На весь экран
шаг 5
Добавить шоколад и муку.
Добавить шоколад и муку.
На весь экран
шаг 6
Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену.
Белки с щепоткой соли взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 7
Порциями ввести белки в тесто.
Порциями ввести белки в тесто.
На весь экран
шаг 8
Форму выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто слоем около 2-х см. У меня была форма диаметром 26 см. Думаю, надо брать чуть меньше - 24 см. Или просто выложить на противень, тесто хорошо держит форму и не растекается.Сверху выложить вишни и посыпать сахаром.
Форму выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто слоем около 2-х см. У меня была форма диаметром 26 см. Думаю, надо брать чуть меньше - 24 см. Или просто выложить на противень, тесто хорошо держит форму и не растекается.Сверху выложить вишни и посыпать сахаром.
На весь экран
шаг 9
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Подавать охлажденным.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Подавать охлажденным.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
26.02.2012 21:33:43

замечательный пирог!)

Лоранталаса
Лоранталаса
27.02.2012 10:05:57
Ева,

Евочка, спасибо!:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
26.02.2012 20:48:25

22й! Очень люблю пироги с вишней! :)

Лоранталаса
Лоранталаса
27.02.2012 10:05:46
Ольга♥Ч,

И я:)! Спасибо, Оля!

Надежда
Надежда
26.02.2012 19:59:31

20-ая:)

Антоненко
Антоненко
26.02.2012 19:59:17

Вернулась с голосом!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
26.02.2012 18:18:44

Вишнево-шоколадная вкусняшка!

Лоранталаса
Лоранталаса
27.02.2012 10:06:14
Танюха-ха)),

Спасибо, Таня!:)

Показать еще комментарии