Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики с копченым лососем

Блинчики с копченым лососем
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Участник фотоконкурса Tefal. При приготовлении с помощью блинницы Tefal блинчики получаются очень аккуратненькие

В кулинарную книгу
Ингредиенты

для блинчиков:
— 200 мл молока
— 2 яйца
— 100 г муки
— 2 ст.л. растопленного масла
— щепотка соли / черного перца
— прибл. 3 ст.л. мелко нарезанной петрушки
— оливковое или растительное масло

для начинки блинчиков:
— 200 г копченого лосося
— 100 г сметаны
— 2 ст.л. майонеза
— чуть-чуть лимонного сока (количество на вкус)
— соль / перец
— 2 стол. ложки мелко нарезанного укропа
— 1 луковица (желательно сладкого)
— 2 небольших соленых огурца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко, яйца, муку, растопленное масло, соль и перец смешиваем до однородной массы. Затем мелко нарезаем петрушку и также добавляем ее в наше тесто, после чего ставим его в сторонку и даем ему постоять.
Молоко, яйца, муку, растопленное масло, соль и перец смешиваем до однородной массы. Затем мелко нарезаем петрушку и также добавляем ее в наше тесто, после чего ставим его в сторонку и даем ему постоять.
На весь экран
шаг 2
Теперь начинка: огурцы, лук, укроп и одну четверть от филе лосося (остальной лосось понадобится для "пюре") нарезаем мелкими кубиками. Оставшееся филе, сметану и майонез добавляем в блендер — получается пюре. Теперь результат нарезки и пюре надо поперчить и посолить, после чего добавить немного лимонного сока. Перемешиваем
На весь экран
шаг 3
Забытое на время тесто перемешиваем, жарим блины, даем им остыть, потом намазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочки.
На весь экран
шаг 4
Вуаля, блинчики crêpes поданы!
На весь экран
шаг 5
Вуаля, блинчики crêpes поданы!
Вуаля, блинчики crêpes поданы!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
06.03.2012 02:18:00

Замечательный рецепт! И не могу не сказать, какой очаровательный кроха на фото в первом шаге! Голосую и желаю удачи в конкурсе1

Alena1982
Alena1982
06.03.2012 11:30:39
LapSha (Мария),

Спасибо)))

Мария KMW
Мария KMW
06.03.2012 00:56:25

Вкусно, а малышу тоже понравилось! :)

Alena1982
Alena1982
06.03.2012 11:30:58
Мария KMW,

спасибо)))

Натали М
Натали М
05.03.2012 14:24:36

Очень аппетитно! голосую.

Alena1982
Alena1982
06.03.2012 11:30:49
Натали М,

спасибо))))