Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Скумбрия в вине

Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Долма

Ledi

05 марта 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Главный секрет моей долмы в том что на фарш я беру 50% баранины и 50% конины. Муж ест ее как семечки, когда-нибудь проведу эксперимент, сколько в него влезет :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

И так, на фарш повторюсь

50% баранины, не очень жирной

50% конины

перец

маринованные виноградные листья

кефир или простокваша

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

сделать фарш, не добавляя в него соль! т.к. виноградные листики очень соленые. Добавить перец и немного воды при необходимости. Нафаршировать листики фаршем, выложить на сковородку и тушить под крышкой минут 15 в собственном соку, как только вся влага испарится, залить кефиром и тушить еще минут 15-20. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паровые котлеты из телятины с кабачком

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

17 марта 2024

Рецепты

Овощное рагу с курицей

Это овощное рагу с курицей можно предложить детям на обед или ужин! Курица получается нежной, овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Из данного количества продуктов получилось примерно на 2

Черешенка

26 марта 2012

Рецепты

Яичница с помидорами

Дело в том, что есть очень простые блюда из обычных ингредиентов, которые раскрываются просто великолепно, если из них готовить блюдо. Таким сочетанием является помидоры и яйца. Конечно же, помидоры

leo1970

16 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Треска в красном соусе под грилем

На юге часто готовят рыбу с помидорами, моя бабушка, например, делала толстолобика, сазана в томатном соусе, да и вообще, мне кажется, любая рыба хорошо с помидорами сочетается. У итальянцев я

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)