Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ералаш

Ералаш
Ералаш
Ералаш
Ералаш
38228 ed4 square100
Ералаш
Ералаш
Ералаш
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
О полезных и лечебных свойствах капусты Брокколи знают наверно все (смотри: http://www.beautyinfo.com.ua/m0c3i1690.html). Рецептов её приготовления великое множество. Только на страницах Готовим.ру 223 рецепта (http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/brokkoly.shtml). Покопавшись в Интернете, у меня "созрел" свой собственный рецепт с Брокколи. А что если приготовить Ералаш (смесь по "Этимологическому словарю русского языка") в микроволновке.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 2 порции:
1 картофелина
1/4 сладкого болгарского перца
1/2 средней моркови
1 побег зелёного лука
1 гриб-шампиньон
100 гр отварной индюшатины
1 головка (диаметр 8 см) Брокколи (у меня в целой капустине было 3 таких головки)
соль и специи (сухой чеснок, красный молотый перец, хмели-сунели) по Вашему вкусу
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. воды

контейнер (доза) для микроволновки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Зелёный лук и болгарский перец помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
Зелёный лук и болгарский перец помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
От капустины Брокколи отрезать одну головку соцветий. Помыть и обсушить бумажным полотенцем.
От капустины Брокколи отрезать одну головку соцветий. Помыть и обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 3
Головку Брокколи разделить на соцветия (1-2 см в диаметре).
Головку Брокколи разделить на соцветия (1-2 см в диаметре).
На весь экран
шаг 4
Гриб-шампиньон помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
Гриб-шампиньон помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Морковь почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. 1/3 нашинковать на крупной тёрке.
Морковь почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. 1/3 нашинковать на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 6
Картофель почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нашинковать на крупной тёрке.
Картофель почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нашинковать на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 7
Отварную индюшатину порезать на мелкие кусочки.
Отварную индюшатину порезать на мелкие кусочки.
На весь экран
шаг 8
В дозе для СВЧ соединить все овощи и мясо. Посолить, добавить специи и воду. Всё хорошо перемешать. Уплотнить. Сливочное масло положить сверху.
В дозе для СВЧ соединить все овощи и мясо. Посолить, добавить специи и воду. Всё хорошо перемешать. Уплотнить. Сливочное масло положить сверху.
На весь экран
шаг 9
Дозочку поставить в микроволновку, прикрыть крышкой (НЕ закрывать, а прикрыть). Включить СВЧ на 4 минуты при мощности 300.
Дозочку поставить в микроволновку, прикрыть крышкой (НЕ закрывать, а прикрыть). Включить СВЧ на 4 минуты при мощности 300.
На весь экран
шаг 10
Достать дозу (аккуратно - ПАР!). Попробовать. Добавить по вкусу то, чего не хватает (соль и специи). Добавить взбитое сырое куриное яйцо и всё тщательно перемешать. Уплотнить, прикрыть крышкой и опять поставить в СВЧ на 1 минуту при мощности 300. Попробовать овощи на готовность. Всё готово!
Достать дозу (аккуратно - ПАР!). Попробовать. Добавить по вкусу то, чего не хватает (соль и специи). Добавить взбитое сырое куриное яйцо и всё тщательно перемешать. Уплотнить, прикрыть крышкой и опять поставить в СВЧ на 1 минуту при мощности 300. Попробовать овощи на готовность. Всё готово!
На весь экран
шаг 11
Разложить на тарелочки и звать проголодавшихся. Ералаш можно подавать как отдельное блюдо, как гарнир, как добавку к гарниру и т.д. Приятного аппетита!
Разложить на тарелочки и звать проголодавшихся. Ералаш можно подавать как отдельное блюдо, как гарнир, как добавку к гарниру и т.д. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
12.03.2012 00:16:26

голосую😀

натахан
натахан
12.03.2012 11:15:41
Апрель,

😀Аля, благодарю! 👍

Mila
Mila
11.03.2012 23:28:53

Наташенька голосую и +5! Эх,люблю я овощи...

натахан
натахан
12.03.2012 11:16:27
Mila,

😀Милочка, спасибочки!pooh_lol

Римма
Римма
11.03.2012 22:24:25

Наталья, мне ваш ералаш очень по душе! Голосую и забираю!

натахан
натахан
12.03.2012 11:17:14
Римма,

😀Риммочка, большое спасибо! 👍

Lyudmilae
Lyudmilae
11.03.2012 21:01:49

Ох, и нравится мне этот ералаш!

натахан
натахан
12.03.2012 11:18:03
Lyudmilae,

😀 Людмила благодарю! 👍

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.03.2012 19:17:35

14-ая)

натахан
натахан
12.03.2012 11:18:51
Сюрреалистичная,

😀 Спасибо большое, Сю! 👍

Показать еще комментарии