+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ералаш

Ералаш
Ералаш
Ералаш
Ералаш
38228 ed4 square100
Ералаш
Ералаш
Ералаш
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
О полезных и лечебных свойствах капусты Брокколи знают наверно все (смотри: http://www.beautyinfo.com.ua/m0c3i1690.html). Рецептов её приготовления великое множество. Только на страницах Готовим.ру 223 рецепта (http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/brokkoly.shtml). Покопавшись в Интернете, у меня "созрел" свой собственный рецепт с Брокколи. А что если приготовить Ералаш (смесь по "Этимологическому словарю русского языка") в микроволновке.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На 2 порции:
1 картофелина
1/4 сладкого болгарского перца
1/2 средней моркови
1 побег зелёного лука
1 гриб-шампиньон
100 гр отварной индюшатины
1 головка (диаметр 8 см) Брокколи (у меня в целой капустине было 3 таких головки)
соль и специи (сухой чеснок, красный молотый перец, хмели-сунели) по Вашему вкусу
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. воды

контейнер (доза) для микроволновки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Зелёный лук и болгарский перец помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
Зелёный лук и болгарский перец помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
От капустины Брокколи отрезать одну головку соцветий. Помыть и обсушить бумажным полотенцем.
От капустины Брокколи отрезать одну головку соцветий. Помыть и обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 3
Головку Брокколи разделить на соцветия (1-2 см в диаметре).
Головку Брокколи разделить на соцветия (1-2 см в диаметре).
На весь экран
шаг 4
Гриб-шампиньон помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
Гриб-шампиньон помыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Морковь почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. 1/3 нашинковать на крупной тёрке.
Морковь почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. 1/3 нашинковать на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 6
Картофель почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нашинковать на крупной тёрке.
Картофель почистить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нашинковать на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 7
Отварную индюшатину порезать на мелкие кусочки.
Отварную индюшатину порезать на мелкие кусочки.
На весь экран
шаг 8
В дозе для СВЧ соединить все овощи и мясо. Посолить, добавить специи и воду. Всё хорошо перемешать. Уплотнить. Сливочное масло положить сверху.
В дозе для СВЧ соединить все овощи и мясо. Посолить, добавить специи и воду. Всё хорошо перемешать. Уплотнить. Сливочное масло положить сверху.
На весь экран
шаг 9
Дозочку поставить в микроволновку, прикрыть крышкой (НЕ закрывать, а прикрыть). Включить СВЧ на 4 минуты при мощности 300.
Дозочку поставить в микроволновку, прикрыть крышкой (НЕ закрывать, а прикрыть). Включить СВЧ на 4 минуты при мощности 300.
На весь экран
шаг 10
Достать дозу (аккуратно - ПАР!). Попробовать. Добавить по вкусу то, чего не хватает (соль и специи). Добавить взбитое сырое куриное яйцо и всё тщательно перемешать. Уплотнить, прикрыть крышкой и опять поставить в СВЧ на 1 минуту при мощности 300. Попробовать овощи на готовность. Всё готово!
Достать дозу (аккуратно - ПАР!). Попробовать. Добавить по вкусу то, чего не хватает (соль и специи). Добавить взбитое сырое куриное яйцо и всё тщательно перемешать. Уплотнить, прикрыть крышкой и опять поставить в СВЧ на 1 минуту при мощности 300. Попробовать овощи на готовность. Всё готово!
На весь экран
шаг 11
Разложить на тарелочки и звать проголодавшихся. Ералаш можно подавать как отдельное блюдо, как гарнир, как добавку к гарниру и т.д. Приятного аппетита!
Разложить на тарелочки и звать проголодавшихся. Ералаш можно подавать как отдельное блюдо, как гарнир, как добавку к гарниру и т.д. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
12.03.2012 00:16:26

голосую😀

натахан
натахан
12.03.2012 11:15:41
Апрель,

😀Аля, благодарю! 👍

Mila
Mila
11.03.2012 23:28:53

Наташенька голосую и +5! Эх,люблю я овощи...

натахан
натахан
12.03.2012 11:16:27
Mila,

😀Милочка, спасибочки!pooh_lol

Римма
Римма
11.03.2012 22:24:25

Наталья, мне ваш ералаш очень по душе! Голосую и забираю!

натахан
натахан
12.03.2012 11:17:14
Римма,

😀Риммочка, большое спасибо! 👍

Lyudmilae
Lyudmilae
11.03.2012 21:01:49

Ох, и нравится мне этот ералаш!

натахан
натахан
12.03.2012 11:18:03
Lyudmilae,

😀 Людмила благодарю! 👍

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.03.2012 19:17:35

14-ая)

натахан
натахан
12.03.2012 11:18:51
Сюрреалистичная,

😀 Спасибо большое, Сю! 👍

Показать еще комментарии