Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-манная запеканка с апельсином

Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
38980 ed4 square100
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Творожно-манная запеканка с апельсином
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Запеканка – наиболее удобный способ приготовления и подачи сытного завтрака. А творожная запеканка к тому же еще и очень полезная. Журнал «Хлеб-Соль» (за декабрь 2010 г.) предлагает приготовить творожно-манную запеканку в два слоя, при этом манный слой варится на апельсиновом соке. Ярко и интересно, вкусно и полезно, так бы я охарактеризовала эту запеканку. Рекомендую любителям творога и обладателям детишек!)) Чтобы белки после приготовления запеканки не пропали, можно взбить их до устойчивых пиков и выложить верхним слоем, тогда сверху получится хрустящая корочка из безе, но это уже на Ваше усмотрение…
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 мл. апельсинового сока (лучше свежевыжатого)
60-70 г. манной крупы
400 г. творога
4 желтка
70 г. сахара
Сливочное масло для смазывания формы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В сотейник или кастрюльку выжать сок с апельсинов, чтобы в итоге получилось 400 мл. сока. Поставить на огонь, довести до кипения. Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Сварить до готовности, у меня ушло около 2 минут. Поставить охлаждаться.
В сотейник или кастрюльку выжать сок с апельсинов, чтобы в итоге получилось 400 мл. сока. Поставить на огонь, довести до кипения. Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Сварить до готовности, у меня ушло около 2 минут. Поставить охлаждаться.
На весь экран
шаг 2
Творог протереть через сито.
Творог протереть через сито.
На весь экран
шаг 3
Добавить 2 желтка и сахар, перемешать. Я взбила миксером для большей воздушности.
Добавить 2 желтка и сахар, перемешать. Я взбила миксером для большей воздушности.
На весь экран
шаг 4
Небольшую форму или сковороду смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу.
Небольшую форму или сковороду смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу.
На весь экран
шаг 5
Апельсиновую манную кашу смешать тщательно с оставшимися 2 желтками. Выложить поверх творожной массы в форму. Разровнять. Отправить в разогретую до 190С духовку на 25-30 минут. Время запекания зависит от толщины творожного слоя, у меня всё поместилось в одну форму, можно было взять две такие формы, тогда слой был бы меньше и запекать надо было бы меньше времени.
Апельсиновую манную кашу смешать тщательно с оставшимися 2 желтками. Выложить поверх творожной массы в форму. Разровнять. Отправить в разогретую до 190С духовку на 25-30 минут. Время запекания зависит от толщины творожного слоя, у меня всё поместилось в одну форму, можно было взять две такие формы, тогда слой был бы меньше и запекать надо было бы меньше времени.
На весь экран
шаг 6
Готовую запеканку подаем с апельсиновым джемом. У меня было тыквенно-цитрусовое варенье.
Готовую запеканку подаем с апельсиновым джемом. У меня было тыквенно-цитрусовое варенье.
На весь экран
шаг 7
Или вот так)) Немного остыв, запеканка прекрасно переворачивается на блюдо. Приятного аппетита!
Или вот так)) Немного остыв, запеканка прекрасно переворачивается на блюдо. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.03.2012 00:05:44

34-я!Хорошо,когда ингредиенты можно удержать в голове!👌А фото в 7-м шаге прямо как тортик!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.03.2012 00:08:31
ТатьянаS,

pooh_lol Да уж, это значительно облегчает процесс приготовления!:) Спасибо большое, Татьяна! Красиво получилось, только тортик уже надкусанныйpooh_lol

Катя
Катя
24.03.2012 22:36:40

очень здорово!!!! правда, Танюша, молодчина!!!! к завтраку то, что надо!!!!:) 5+1 👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2012 23:38:34
Катя,

Спасибо, Катюша! Такой завтрак мне очень-очень понравился!:)

Цветана
Цветана
24.03.2012 22:27:57

Как я могла пропустить запеканочку...я 30-я.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2012 23:36:44
Цветана,

pooh_lol Спасибо большое, Цветана!:)👍

натахан
натахан
24.03.2012 21:14:11

😀5 и голос

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2012 21:30:35
натахан,

Наталья, спасибо большое!😀

Максим
Максим
24.03.2012 19:57:11

голосую!👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2012 21:30:27
Максим,

Максим, спасибо тебе!😀

Показать еще комментарии