Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Диетические творожные маффины

Диетические творожные маффины
Приготовление
1 день и 16 часов
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Маффинами назвать их, наверное, круто :) Но поскольку я пеку их в формочках для кексев (как показала практика, так есть удобнее :)) ), то и назвала сие творение маффинами. Вообще же, в идеале, стоит это назвать запеканкой. Впрочем, не суть важно. Рецепт невероятно прост, быстр и вкусен :) Если кто-то любит послаще - можно добавить чуть-чуть сахара. Но лично мне сладко и вкусно без него - всю сладость дает банан.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г творога (можно и 400 г)
1\4 стакана обезжиренного кефира
1 большой банан
1\2 чашки ягод (любых, я часто беру малину или ежевику, можно брать и замороженные)
1 яйцо (размер значения не имеет)
корица, сушеный имбирь, ванилин (по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растираем банан в пюре. Я раздавливаю его вилкой.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем с ягодами. Если беру замороженные, то размораживаю их в микроволновке. И вместе с образовавшимся соком вливаю в банан.
На весь экран
шаг 3
Добавляем в полученное пюре творог. Все хоророшо смешиваем.
На весь экран
шаг 4
Вводим в творог и фрукты-ягоды яйцо и специи. Я кладу все: и имбрь, и корицу, и ваниль. Корицы и ванили - можно побольше. Имбиря - немного, для аромата. В полученную массу добавляем кефир. Снова все перемешиваем до однородной массы.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем полученную массу в форму или по формочкам - кому как нравится. И выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно минут 40. До золотистого цвета. Такие запеканки я делаю себе с вечера на утро :) Отличный вариант завтрака: совсем некалорийно, легко и очень вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
14.10.2013 22:41:53

У меня кексы не получились... как каша... может мука нужна была?
🍁

Irene Kojoukhova
Irene Kojoukhova
14.10.2013 23:08:58
Ирина,

вот странно-то... я никогда муку не добавляла... связкой "теста" всегда служили бананы и яйцо. пеку эти штуки постоянно себе))) ни разу не раскиселивались...

Anette Rok
Anette Rok
23.08.2013 01:10:12

Я такую творожную запеканку часто делаю,меняю ягоды-фрукты и по-разному получается...только не добавляю имбирьpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘💗💗💗💐

Irene Kojoukhova
Irene Kojoukhova
23.08.2013 05:47:48
Anette Rok,

даааа, тут вариаций - тьма тьмущая :))) а с имбирем мне вкуснее )))

ТатьянаS
ТатьянаS
23.08.2013 00:00:25

Тоже люблю 😍 такие творожнички...,только 😌 в моём рецепте вместо кефира 🌻 растит. масло))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/43338-syrniki-s-klubnikoy

Irene Kojoukhova
Irene Kojoukhova
23.08.2013 05:46:02
ТатьянаS,

ух ты :) спасибо за рнцепт! тож здорово :) 🌹🌹🌹

Елизавета Бондарянская
Елизавета Бондарянская
22.08.2013 21:17:11

немножко, конечно, суховато,но в целом диэтично и ,думаю,вкусно.😛pooh_lol

Irene Kojoukhova
Irene Kojoukhova
22.08.2013 21:25:18
Елизавета Бондарянская,

неееее))))) суховато не выходит. у меня лично :) ничуть! все от творога зависит. главное - чтобы эти "маффины" остыли полностью. тогда - вкусно. горячими не так совсем))