Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мини-крекеры с корицей

Мини-крекеры с корицей
Мини-крекеры с корицей
Мини-крекеры с корицей
Мини-крекеры с корицей
41439 ed4 square100
Мини-крекеры с корицей
Мини-крекеры с корицей
Мини-крекеры с корицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для всех любителей корицы,рекомендую попробовать вот такие мини крекеры с корицей.Маленькие хрустящие штучки будут Вам по вкусу.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука 2/3 стакана(стакан 250мл)
Сахар 4,5ст.л.
Корица 2ч.л.
Масло сливочное 75гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Высыпать в блендер просеянную муку,добавить крупно резанное масло,сахар 4ст.ложки и молотой корицы 1,5ч.л..
Высыпать в блендер просеянную муку,добавить крупно резанное масло,сахар 4ст.ложки и молотой корицы 1,5ч.л..
На весь экран
шаг 2
Смолоть все в крупную крошку.
Смолоть все в крупную крошку.
На весь экран
шаг 3
На слегка присыпанную мукой рабочую поверхность выложить крошки и руками размять,до более менее однородного состояния ,слепить шар.
На слегка присыпанную мукой рабочую поверхность выложить крошки и руками размять,до более менее однородного состояния ,слепить шар.
На весь экран
шаг 4
Присыпать рабочую поверхность слегка мукой и раскатать тесто толщиной в 2-3мм.Нарезать тесто на квадратики 2*2см.
Присыпать рабочую поверхность слегка мукой и раскатать тесто толщиной в 2-3мм.Нарезать тесто на квадратики 2*2см.
На весь экран
шаг 5
Сделать в каждом квадратике углубление,но не проколов тесто.Я делала тупым концом деревянной крупной шпажки для шашлычков.
Сделать в каждом квадратике углубление,но не проколов тесто.Я делала тупым концом деревянной крупной шпажки для шашлычков.
На весь экран
шаг 6
.....
.....
На весь экран
шаг 7
Застелить противень пергаментом,перенести аккуратно будущие крекеры на пергамент
Застелить противень пергаментом,перенести аккуратно будущие крекеры на пергамент
На весь экран
шаг 8
Смешать оставшиеся сахар(пол столовой ложки и корицу)
Смешать оставшиеся сахар(пол столовой ложки и корицу)
На весь экран
шаг 9
Присыпать крекеры.
Присыпать крекеры.
На весь экран
шаг 10
Отправить запекаться крекеры в заранее разогретую духовку до 180гр.на 12-14минут.Достать и остудить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Olinka
Olinka
09.10.2012 23:13:46

надо попробовать, корицу я очень люблю, думаю моим понравится flowerflowerflower
спасибо за рецепт, heartflower👌

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.10.2012 04:35:45
Olinka,

👍flower

Expressio
Expressio
12.06.2012 12:23:42

прикольный рецепт...

Lena
Lena
28.05.2012 17:08:58

Получились очень вкусные, но ужасно сладкие (сахар не растворился, лучше добавлять сахарную пудру). Детеныш грызет с радостью.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
28.05.2012 22:11:59
Lena,

мне кажется что именно сахар при температуре плавиться и дает крекерам ту текстуру,своеобразный процесс карамелизации происходит,а вот с пудрой даже не знаю как будет.

Lena
Lena
31.05.2012 16:33:34
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Я, как новичок-испытатель, вполне могла сделать неправильное тесто (оно получилось очень хрупким, крошилось сильно), а ребятенок сегодня опять попросил сделать новую партию крекеров :)

Мария KMW
Мария KMW
17.05.2012 00:45:23

Хрум, хрум!:Ppooh_lolflower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
17.05.2012 11:09:52
Мария KMW,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.05.2012 00:19:57

Это то, что я люблю!👍 Забираю! Голосую! pooh_lol

Показать еще комментарии