Мини-крекеры с корицей
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Для всех любителей корицы,рекомендую попробовать вот такие мини крекеры с корицей.Маленькие хрустящие штучки будут Вам по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| ⅔ стакана |
| 4 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 75 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Высыпать в блендер просеянную муку,добавить крупно резанное масло,сахар 4ст.ложки и молотой корицы 1,5ч.л..
На весь экран
шаг 2
Смолоть все в крупную крошку.
На весь экран
шаг 3
На слегка присыпанную мукой рабочую поверхность выложить крошки и руками размять,до более менее однородного состояния ,слепить шар.
На весь экран
шаг 4
Присыпать рабочую поверхность слегка мукой и раскатать тесто толщиной в 2-3мм.Нарезать тесто на квадратики 2*2см.
На весь экран
шаг 5
Сделать в каждом квадратике углубление,но не проколов тесто.Я делала тупым концом деревянной крупной шпажки для шашлычков.
На весь экран
шаг 6
.....
На весь экран
шаг 7
Застелить противень пергаментом,перенести аккуратно будущие крекеры на пергамент
На весь экран
шаг 8
Смешать оставшиеся сахар(пол столовой ложки и корицу)
На весь экран
шаг 9
Присыпать крекеры.
На весь экран
шаг 10
Отправить запекаться крекеры в заранее разогретую духовку до 180гр.на 12-14минут.Достать и остудить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(71)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
надо попробовать, корицу я очень люблю, думаю моим понравится flowerflowerflower
спасибо за рецепт, heartflower👌
👍flower
прикольный рецепт...
Получились очень вкусные, но ужасно сладкие (сахар не растворился, лучше добавлять сахарную пудру). Детеныш грызет с радостью.
мне кажется что именно сахар при температуре плавиться и дает крекерам ту текстуру,своеобразный процесс карамелизации происходит,а вот с пудрой даже не знаю как будет.
Я, как новичок-испытатель, вполне могла сделать неправильное тесто (оно получилось очень хрупким, крошилось сильно), а ребятенок сегодня опять попросил сделать новую партию крекеров :)
Хрум, хрум!:Ppooh_lolflower
pooh_lolpooh_lolpooh_lolflower
Это то, что я люблю!👍 Забираю! Голосую! pooh_lol
:[flower