Этот рецепт — интересная основа для домашнего печенья. Можно взять часть овсяной муки или гречневой, можно вместо имбиря добавить цедру апельсина и апельсиновые цукаты или апельсиновый джем с

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье по-испански

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кольца с вяленой вишней

В сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, для

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Печенье «Арбузные дольки»

Вика

25 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусное и веселое печенье, которое понравится всем вашим домочадцам и формой и по вкусу. Веселое, красочное, напоминает о лете! Рецепт по мотивам Оли Брусничка

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Нам понадобится:

120 г сахара

150 г сливочного масла

1 яйцо

265 г муки

1 ч.л. быстрорастворимых дрожжей

щепотка соли

ванилин или экстракт миндаля

мелкий изюм или семена тмина для украшения

пищевые красители

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы около 8-10 минут.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавить яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошо перемешать еще раз.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить просеянную муку и дрожжи для сдобы и сначала смешиватьс помощью ложки, а потом хорошо вымесить руками до образования “гладкого” теста.

На весь экран

# шаг 5/10

Полученное тесто раздеслить на 3 шарика: маленький (покрасить красителем в зеленый цвет), побольше (оставить белым) и самый большой (покрасить в красный цвет).

На весь экран

# шаг 6/10

Каждый шарик завернуть в пищевую фольгу и положить в холодильник на 2 часа. Белое тесто раскатать на бумаге для выпечки размером 22х9 см, предварительно посыпанной мукой.

На весь экран

# шаг 7/10

Из красного теста сформировать колбаской длинной 22 см и положить на белое раскатанное тесто с краю и завернуть рулетом с помощью пергаментной бумаги.

На весь экран

# шаг 8/10

Зеленое тесто раскатать в прямоугольник 22х9 см, положить красно-белый рулет и снова завернуть.

На весь экран

Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике. На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра, подправить их форму и вдавить как семечки семена тмина или изюминку.

На весь экран

# шаг 10/10

Выложить на застеленный пергаментом противень печенья и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Как только вытащили печенья из духовки, их надо сразу же разрезать пополам. Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье без глютена

Нежное, рассыпчатое печенье без глютена. Отлично подойдет для маленьких деток. Для любителей сладкого рекомендую увеличить количество сахара до 100 грамм. Приятного аппетита!

Катерина_Н

24 января 2016

Рецепт дня

Хрустящее кунжутно-льняное печенье

michsenkoea

10 ноября 2022

Рецепты

Кокосово-апельсиновое печенье

Я опять с печеньками :-) Сегодня все самое чудесно-вкусное сложилось в воздушной ароматной выпечке: кокос, апельсин и творожок.

KT-SW

03 января 2015

Рецепты

Чак-чак

Как-то задумала я приготовить для своего любимого что-нибудь этакое, но так как опыта на том момент было очень мало, нашла в интернете не самое сложное в приготоовление блюдо. Получилось все с первого