Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Отбивные с сырным соусом

Отбивные с сырным соусом
Отбивные с сырным соусом
Отбивные с сырным соусом
5693 ed4 square100
Отбивные с сырным соусом
Отбивные с сырным соусом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Свиные отбивные - хороший аналог колбасе и прочим "искусственным" заменителям мяса.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 зубочков чеснока
200 гр любимого майонеза(можно использовать домашний)
200 гр пармезана(подойдет и другой твердый сыр)
черный и белый перец
молотый чили
соль
мука
4 яйца
1 кг свинины(мягкая часть)
петрушка и укроп
1 ч.ложка лимонного сока
растительное или оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо промыть, нарезать тонкими пластинками. Отбить, посолить, поперчить и дать пропитаться приправами пару минут. Яйца взболтать вилочкой. Нарезанное мясо обваливаем по очереди в муке, затем в яйце и на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем 2-3 минуты с каждой стороны. (Если вы используете мягкую часть и хорошо отбиваете мясо, 2-3 минуты достаточно для его приготовления). Выкладываем отбивные на салфетку, так как они очень много впитывают масла. В конце приготовления переложим в красивое блюдо. В глубокой тарелочке готовим соус. К майонезу добавляем натертый сыр,продавленный чеснок, мелко нарезанную зелень, выжимаем сок лимона. Перемешиваем и подаем к отбивным. Украшаем зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Galina
Galina
25.04.2011 22:12:31

отлично!))

businka
businka
25.02.2010 23:15:23

Вкусненько!!!