Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сдобные булочки с сыром по-уэльски

Сдобные булочки с сыром по-уэльски
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт эксцентричной Найджелы Лоусон, которая знает толк в быстрых блюдах)))) булочки получились чудесные, мягкие и пышные, если есть вустерский соус обязательно добавьте, придаст пикантный вкус и аромат. Хороши с супом, бульоном или на завтрак вместо хлеба с ломтиком сыра или ветчины.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

112 г. пшеничной муки
25 г. ржаной муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
65 г. тертого твердого сыра
75 г. натурального йогурта
65 мл. молока
1 небольшое яйцо
3 ст.л. растительного масла (можно не добавлять, если булочки будут храниться 1-2 дня)
0,5 ч.л. горчицы в порошке
1 ст.л. вустерского соуса (не обязательно)
горсть тертого сыра для посыпки

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
192427 ed4 square150
192426 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Включить духовку на 200 С и приготовить две миски. В одной смешать оба вида просеянной муки, соль, разрыхлитель, соду, горчичный порошок (я растерла в ступке горчичные зерна), тертый сыр. Перемешать все хорошо венчиком или вилкой.
Включить духовку на 200 С и приготовить две миски. В одной смешать оба вида просеянной муки, соль, разрыхлитель, соду, горчичный порошок (я растерла в ступке горчичные зерна), тертый сыр. Перемешать все хорошо венчиком или вилкой.
На весь экран
шаг 2
В другой миске смешиваем жидкие компоненты: молоко, йогурт, яйцо, вустерский соус, растительное масло (первый раз я делала без масла, получилось точно также, как в этот раз), взбить все венчиком.
В другой миске смешиваем жидкие компоненты: молоко, йогурт, яйцо, вустерский соус, растительное масло (первый раз я делала без масла, получилось точно также, как в этот раз), взбить все венчиком.
На весь экран
шаг 3
Добавить жидкую смесь к сухой, перемешать вилкой, быстро, особо не стараясь)))) Заполнить на 2/3 смазанные (если не силикон) формы для маффинов и поставить в духовку на 20 минут. Булочки очень хорошо вырастут и подрумянятся сверху.
Добавить жидкую смесь к сухой, перемешать вилкой, быстро, особо не стараясь)))) Заполнить на 2/3 смазанные (если не силикон) формы для маффинов и поставить в духовку на 20 минут. Булочки очень хорошо вырастут и подрумянятся сверху.
На весь экран
шаг 4
Через 20 минут (у меня выпекались 17 минут, т.к. форма силиконовая) вынуть, каждую булочку посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Достать, вынуть из формы и остудить на решетке.
Через 20 минут (у меня выпекались 17 минут, т.к. форма силиконовая) вынуть, каждую булочку посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Достать, вынуть из формы и остудить на решетке.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2013 00:25:27

Замечательные 😃 булочки! За хлебом 😇 можно не бежать))) 🐾

Катерина
Катерина
30.09.2013 12:47:18
ТатьянаS,

Да Тань, я их с супом и поела, а муж еще утром из них бутеры сделал с сыром и масло! так вот и живем😄💗

ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2013 23:03:29
Катерина,

Так я так 😆 и представила))) pooh_lol Я почти экстрасенс))) 😳😉

Катерина
Катерина
01.10.2013 11:18:03
ТатьянаS,

😎😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.09.2013 00:11:56

Катюш, шикарные булочки!!!😍😘 Хочется отведать прям с фото😊

Катерина
Катерина
30.09.2013 12:45:39
Снежинка Татьяна,

Танюшка, спасибо дорогая! угощаю, не жалко!😘😍💗

Elen@Lat
Elen@Lat
29.09.2013 00:21:04

Какие пышные штучки, красота!!!!😋😋😋

Катерина
Катерина
29.09.2013 09:33:07
Elen@Lat,

Ленусь спасибо большое!😍😘💗

ВикторияS
ВикторияS
28.09.2013 23:48:15

Какие аппетитные пышечки!!😍 Сыр😍, горчица - класс!!!👌😋💐

Катерина
Катерина
29.09.2013 09:30:27
ВикторияS,

Спасибо Викуль! 😘пышки улетные, сыр, горчица и соус все отлично совместилось😄😉🌸

Strelec
Strelec
28.09.2013 22:56:50

С сыром и горчицей - это очень вкусно! 😍

Катерина
Катерина
29.09.2013 09:28:57
Strelec,

Анечка, спасибо! 😘сочетание великолепное, все остались довольны😋🌸

Показать еще комментарии