+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сдобные булочки с сыром по-уэльски

Сдобные булочки с сыром по-уэльски
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт эксцентричной Найджелы Лоусон, которая знает толк в быстрых блюдах)))) булочки получились чудесные, мягкие и пышные, если есть вустерский соус обязательно добавьте, придаст пикантный вкус и аромат. Хороши с супом, бульоном или на завтрак вместо хлеба с ломтиком сыра или ветчины.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

112 г. пшеничной муки
25 г. ржаной муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
65 г. тертого твердого сыра
75 г. натурального йогурта
65 мл. молока
1 небольшое яйцо
3 ст.л. растительного масла (можно не добавлять, если булочки будут храниться 1-2 дня)
0,5 ч.л. горчицы в порошке
1 ст.л. вустерского соуса (не обязательно)
горсть тертого сыра для посыпки

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
192427 ed4 square150
192426 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Включить духовку на 200 С и приготовить две миски. В одной смешать оба вида просеянной муки, соль, разрыхлитель, соду, горчичный порошок (я растерла в ступке горчичные зерна), тертый сыр. Перемешать все хорошо венчиком или вилкой.
Включить духовку на 200 С и приготовить две миски. В одной смешать оба вида просеянной муки, соль, разрыхлитель, соду, горчичный порошок (я растерла в ступке горчичные зерна), тертый сыр. Перемешать все хорошо венчиком или вилкой.
На весь экран
шаг 2
В другой миске смешиваем жидкие компоненты: молоко, йогурт, яйцо, вустерский соус, растительное масло (первый раз я делала без масла, получилось точно также, как в этот раз), взбить все венчиком.
В другой миске смешиваем жидкие компоненты: молоко, йогурт, яйцо, вустерский соус, растительное масло (первый раз я делала без масла, получилось точно также, как в этот раз), взбить все венчиком.
На весь экран
шаг 3
Добавить жидкую смесь к сухой, перемешать вилкой, быстро, особо не стараясь)))) Заполнить на 2/3 смазанные (если не силикон) формы для маффинов и поставить в духовку на 20 минут. Булочки очень хорошо вырастут и подрумянятся сверху.
Добавить жидкую смесь к сухой, перемешать вилкой, быстро, особо не стараясь)))) Заполнить на 2/3 смазанные (если не силикон) формы для маффинов и поставить в духовку на 20 минут. Булочки очень хорошо вырастут и подрумянятся сверху.
На весь экран
шаг 4
Через 20 минут (у меня выпекались 17 минут, т.к. форма силиконовая) вынуть, каждую булочку посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Достать, вынуть из формы и остудить на решетке.
Через 20 минут (у меня выпекались 17 минут, т.к. форма силиконовая) вынуть, каждую булочку посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Достать, вынуть из формы и остудить на решетке.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2013 00:25:27

Замечательные 😃 булочки! За хлебом 😇 можно не бежать))) 🐾

Катерина
Катерина
30.09.2013 12:47:18
ТатьянаS,

Да Тань, я их с супом и поела, а муж еще утром из них бутеры сделал с сыром и масло! так вот и живем😄💗

ТатьянаS
ТатьянаS
30.09.2013 23:03:29
Катерина,

Так я так 😆 и представила))) pooh_lol Я почти экстрасенс))) 😳😉

Катерина
Катерина
01.10.2013 11:18:03
ТатьянаS,

😎😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.09.2013 00:11:56

Катюш, шикарные булочки!!!😍😘 Хочется отведать прям с фото😊

Катерина
Катерина
30.09.2013 12:45:39
Снежинка Татьяна,

Танюшка, спасибо дорогая! угощаю, не жалко!😘😍💗

Elen@Lat
Elen@Lat
29.09.2013 00:21:04

Какие пышные штучки, красота!!!!😋😋😋

Катерина
Катерина
29.09.2013 09:33:07
Elen@Lat,

Ленусь спасибо большое!😍😘💗

ВикторияS
ВикторияS
28.09.2013 23:48:15

Какие аппетитные пышечки!!😍 Сыр😍, горчица - класс!!!👌😋💐

Катерина
Катерина
29.09.2013 09:30:27
ВикторияS,

Спасибо Викуль! 😘пышки улетные, сыр, горчица и соус все отлично совместилось😄😉🌸

Strelec
Strelec
28.09.2013 22:56:50

С сыром и горчицей - это очень вкусно! 😍

Катерина
Катерина
29.09.2013 09:28:57
Strelec,

Анечка, спасибо! 😘сочетание великолепное, все остались довольны😋🌸

Показать еще комментарии