Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенные ньокки

Тыквенные ньокки
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Признаюсь честно, Тыква на нашем столе не частный гость. Была. До сегодняшнего дня. До сегодняшнего дня мы ее только в манты и добавляли (рецепт тут:http://www.edimdoma.ru/retsepty/22685-manty), а про выпечку я вообще молчу, если раз или два  в год я испеку с Тыквой что-нибудь вкусненькое (как вот эти Твыксы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/23276-tvyksy), это хорошо. Для нашего региона, где этого овоща хоть отбавляй, мое бездействие - это стыд! А тут такой Тыквенный тур! За это и хочу сказать огромное спасибо организаторам конкурса! Спасибо за то, что даете мне шанс принять участие, исправиться и узнать этот Чудо-овощ со всех сторон. И первый мой рецепт - это Тыквенные ньокки. Замечательный яркий рецепт быстрого приготовления, на который вы потратите всего 30 минут, а на вашем столе будут красоваться радостные клецки. Дети и вы будтет в восторге! Пробуйте!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сковш-тыква весом 700 г
1 яйцо + 1 желток,
1 ст.л. оливквого масла
75 г твердого сыра,
мука - 500-600 г (+-),
соль, перец по вкусу,
сыр для посыпки,
сливочное масло - 2 ст.л.,
листья тимьяна - пару веточек

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки,
Приготовление: Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки,
На весь экран
шаг 2
Нарезать кубиками, и отварить в небольшом количестве воды до мягкости,
Нарезать кубиками, и отварить в небольшом количестве воды до мягкости,
На весь экран
шаг 3
Воду слить, перетереть тыкву через сито.
Воду слить, перетереть тыкву через сито.
На весь экран
шаг 4
В полученное пюре добавить яйцо, желток, сыр, соль, перец, масло и все перемешать,
В полученное пюре добавить яйцо, желток, сыр, соль, перец, масло и все перемешать,
На весь экран
шаг 5
Добавить муку и замесить эластичное тесто. Дать отдохнуть минут 5.
Добавить муку и замесить эластичное тесто. Дать отдохнуть минут 5.
На весь экран
шаг 6
Разделить тесто на части, раскатать каждую часть в жгутики и разделить на кусочки.
Разделить тесто на части, раскатать каждую часть в жгутики и разделить на кусочки.
На весь экран
шаг 7
Вскипятить воду и отварить в ней ньокки, как только ньокки всплывут - они готовы! Это занимает 2-3 минуты. Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Вскипятить воду и отварить в ней ньокки, как только ньокки всплывут - они готовы! Это занимает 2-3 минуты. Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 8
Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Злата Пасюга
Злата Пасюга
04.11.2016 17:45:55

Бегу делать!)

МарциПанка
МарциПанка
17.10.2013 20:25:12

Вкусняшка, ммм 💐

Галиюша
Галиюша
18.10.2013 10:04:28
МарциПанка,

Наташик, спасибо!💐💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
16.10.2013 14:40:54

Я как и Снежинка) маслом и сыром их и все...я на 7-ом небе)😉

Галиюша
Галиюша
16.10.2013 14:59:05
Liza Oliver,

😍pooh_lol💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.10.2013 00:22:29

О! Я их очень люблю, особенно с сыром и маслицем😊

Галиюша
Галиюша
16.10.2013 07:49:41
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюшенька! :)😍

ТатьянаS
ТатьянаS
15.10.2013 23:35:50

Тыква с сыром-проглотим 😌 и не заметим))) pooh_lol😘

Галиюша
Галиюша
16.10.2013 07:49:51
ТатьянаS,

Эт точно! :)💗

Показать еще комментарии