+ 1000
+ 1000

Тыквенные ньокки

Тыквенные ньокки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Признаюсь честно, Тыква на нашем столе не частный гость. Была. До сегодняшнего дня. До сегодняшнего дня мы ее только в манты и добавляли (рецепт тут:http://www.edimdoma.ru/retsepty/22685-manty), а про выпечку я вообще молчу, если раз или два  в год я испеку с Тыквой что-нибудь вкусненькое (как вот эти Твыксы: http://www.edimdoma.ru/retsepty/23276-tvyksy), это хорошо. Для нашего региона, где этого овоща хоть отбавляй, мое бездействие - это стыд! А тут такой Тыквенный тур! За это и хочу сказать огромное спасибо организаторам конкурса! Спасибо за то, что даете мне шанс принять участие, исправиться и узнать этот Чудо-овощ со всех сторон. И первый мой рецепт - это Тыквенные ньокки. Замечательный яркий рецепт быстрого приготовления, на который вы потратите всего 30 минут, а на вашем столе будут красоваться радостные клецки. Дети и вы будтет в восторге! Пробуйте!

Ингредиенты
Сковш-тыква весом 700 г
1 яйцо + 1 желток,
1 ст.л. оливквого масла
75 г твердого сыра,
мука - 500-600 г (+-),
соль, перец по вкусу,
сыр для посыпки,
сливочное масло - 2 ст.л.,
листья тимьяна - пару веточек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовление: Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки,
Приготовление: Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки,
На весь экран
Нарезать кубиками, и отварить в небольшом количестве воды до мягкости,
Нарезать кубиками, и отварить в небольшом количестве воды до мягкости,
На весь экран
Воду слить, перетереть тыкву через сито.
Воду слить, перетереть тыкву через сито.
На весь экран
В полученное пюре добавить яйцо, желток, сыр, соль, перец, масло и все перемешать,
В полученное пюре добавить яйцо, желток, сыр, соль, перец, масло и все перемешать,
На весь экран
Добавить муку и замесить эластичное тесто. Дать отдохнуть минут 5.
Добавить муку и замесить эластичное тесто. Дать отдохнуть минут 5.
На весь экран
Разделить тесто на части, раскатать каждую часть в жгутики и разделить на кусочки.
Разделить тесто на части, раскатать каждую часть в жгутики и разделить на кусочки.
На весь экран
Вскипятить воду и отварить в ней ньокки, как только ньокки всплывут - они готовы! Это занимает 2-3 минуты. Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Вскипятить воду и отварить в ней ньокки, как только ньокки всплывут - они готовы! Это занимает 2-3 минуты. Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
На весь экран
Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Добавить к еще горячим ньоккам сливочное масло, посыпать листиками тимьяна и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Злата Пасюга
Злата Пасюга
4 года назад

Бегу делать!)

МарциПанка
МарциПанка
7 лет назад

Вкусняшка, ммм 💐

Галиюша
Галиюша
7 лет назад
МарциПанка,

Наташик, спасибо!💐💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Я как и Снежинка) маслом и сыром их и все...я на 7-ом небе)😉

Галиюша
Галиюша
7 лет назад
Liza Oliver,

😍pooh_lol💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

О! Я их очень люблю, особенно с сыром и маслицем😊

Галиюша
Галиюша
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюшенька! :)😍

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Тыква с сыром-проглотим 😌 и не заметим))) pooh_lol😘

Галиюша
Галиюша
7 лет назад
ТатьянаS,

Эт точно! :)💗

Показать еще комментарии