Вместо макадамии можно взять фундук или миндаль, очень вкусно получается и с соленым арахисом. Если вы сладкоежка — добавьте на 50 г сахара больше. Такое тесто прекрасно хранится несколько дней в

Юлия Высоцкая

15 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное печенье

Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Черепица» с фисташками

Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые

Юлия Высоцкая

12 июня 2021

Участники битвы рецептов

Закусочное печенье "Поцелуи дамы " (Baci di dama)

irushka78

26 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное солёненькое печенье, которое прекрасно подойдёт к бокалу вина... или ароматной чашечке кофе. Вкусных вам выходных!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

500 г муки

250 г сливочного масла

15 г разрыхлителя

4 желтка

2 веточки тимьяна

соль

Начинка:

200 г горгонзолы

100 г маскарпоне

свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Тесто: Сливочное масло растереть с мукой в крошку.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить разрыхлитель, желтки, листочки тимьяна, замесить однородное тесто и поместить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 3/7

На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм (лучше это делать между двумя листами пергамента)...

На весь экран

# шаг 4/7

.....и формочкой (или рюмочкой) вырезать кружки диаметром 3 см.

На весь экран

# шаг 5/7

Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 12 -15 минут. Остудить на решётке.

На весь экран

# шаг 6/7

Начинка: Горгонзолу размять вилкой, добавить маскарпоне, перец, хорошо перемешать. Соединить половинки печенья между собой начинкой.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Тыквенное печенье-чизкейк

Галина

18 декабря 2023

Рецепты

Шоколадное печенье «Брауни»

@krisstinii

03 апреля 2022

Рецепты

Печенье с клубничным джемом

Обычное песочное печенье. Любой красный джем. Безе в бокале для украшения. Идеальное сочетание для дня влюбленных. Любите друг друга, дорожите, храните, уважайте! И пусть у вас все будет взаимно!