Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные консервы "карась"

Рыбные консервы "карась"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

- 4 кг свежего карася
- 1,5 ст.л. соли
- 100 мл растительного масла
- 40 шт. черный перец горошком
- 7 шт. душистый перец горошком
- 7 шт. гвоздики
- 7 шт. лавр.лист
- 1 ч.л. лимонной кислоты

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ловим рыбу.
Ловим рыбу.
На весь экран
шаг 2
Рыбу вымыть, очистить от шелухи, выпотрошить, отрезать головы.
Рыбу вымыть, очистить от шелухи, выпотрошить, отрезать головы.
На весь экран
шаг 3
Обрезаем плавники и хвосты.
Обрезаем плавники и хвосты.
На весь экран
шаг 4
Рыбу нарезаем кусками. Солим, оставляем минут на 20-30. В это время стерилизуем банки. На этот вес нам потребуется 7-8 пол литровых банок.
Рыбу нарезаем кусками. Солим, оставляем минут на 20-30. В это время стерилизуем банки. На этот вес нам потребуется 7-8 пол литровых банок.
На весь экран
шаг 5
Закладываем рыбу в банки, добавляем по 1 штучке гвоздику, лавровый лист и перец, 5 шт. черного перца, лимонной кислоты (щепотку), 1 ст.л. растительного масла.
Закладываем рыбу в банки, добавляем по 1 штучке гвоздику, лавровый лист и перец, 5 шт. черного перца, лимонной кислоты (щепотку), 1 ст.л. растительного масла.
На весь экран
шаг 6
Банки закручиваем. На дно скороварки ставим рассекатель, затем банки, заливаем водой, закрываем крышку, включаем сильный огонь.
На весь экран
шаг 7
Как только из клапана начнет выходить пар и услышим своеобразный свист, огонь уменьшаем до среднего, варим 1,5 часа. Вынимаем банки, когда остынут, переворачиваем. Консервация готова!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Андрей Егорович Худин
Андрей Егорович Худин
07.09.2016 15:08:16

а потрошить что ли не нужно рыбу?

ТатьянаS
ТатьянаS
06.11.2013 01:27:09

Прелесть запасик))) 😄 Нам бы с котами такой! pooh_lol😎

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.11.2013 21:49:49

Шикарно!!!!!! Как захотелось рыбу половить....😊

KT-SW
KT-SW
05.11.2013 16:56:11

Кто бы мог подумать, что это возможно?!)))