+ 1000
+ 1000
показать
13
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Перловая каша с тушеной говядиной и конкассе из томатов
Рецепты
Jevgeni Anokhin
20
12259
1
Реклама
Реклама

Домашняя тушенка – отличный мясной деликатес, который вкусен как сам по себе, так и в составе других блюд. Рецепты с тушенкой включают различные каши, наваристые супы и соусы, макароны, сытные запеканки и многое другое. Не секрет, что сегодня изготовление тушенки в промышленных условиях далеко не всегда отвечает высоким требованиям качества. Присутствующие в ней пищевые добавки тоже не внушают никакого доверия. Поэтому зная, как приготовить вкусную тушенку своими руками без использования вредной «химии», вы сможете создавать вкусные и безопасные для здоровья блюда.

Рецепт тушенки подразумевает использования свинины, говядины, куриного и утиного мяса. Рыбные гурманы могут сделать отличные домашние консервы из карася или скумбрии.

Приготовление тушенки начинаем с того, что избавляем мясо от костей и шкурки, если это необходимо, и режем его небольшими кусочками. Далее мы готовим тушенку в кастрюле или сковороде с добавлением соли, специй и лаврового листа. После чего мясо раскладываем по банкам, заливаем растопленным жиром и плотно закрываем крышками. Вместе с тем тушенка в домашних условиях может готовиться непосредственно в банках. Для этого нужно их простерелизовать, уложить плотными слоями кусочки мяса с несколькими горошинами перца и лавровым листом. После чего банки закрываются крышками и заливаются водой в больших кастрюлях.

Зная, как приготовить тушенку, вы всегда будете иметь под рукой отличные мясные заготовки и сможете готовить из них множество блюд. Рецепты из тушенки, вроде овощного рагу с мясом на скорую руку или колоритной солянки, понравятся всем без исключения. Блюда из тушенки, фоторецепты и подробные описания ищите на нашем сайте.