Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное филе с фруктами

Куриное филе с фруктами
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежное куриное мясо очень хорошо сочетается с таким букетом из фруктов!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриное филе 1 кг
ананас свежий небольшой 1 шт
лимон 1 шт
виноград 0.300 гр
лук репчатый 0.300 гр
масло оливковое 0.050 гр
апельсин 1 шт
яблоко 1шт
соль ,перец паприка молотый,перец черный,мята сухая.
вино розовое любое 0.100 гр
масло сливочное 0.050гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе порезать крупными квадратными кусочками.Разогреть глубокую сковороду с оливковым маслом (0.025 гр) В раскаленную сковороду выложит куриное филе.,хорошо обжарить до румяной корочки .Когда курица зарумянится влить вино,немного присолить и приправит молотым сладким перцем.Пока филе тушится в вине ,очистить ананас,лимон.яблоко,апельсин от кожуры.Виноград снять с веточек.Лук мелко порезать и пассеровать до золотистого цвета на другой сковороде на сливочном масле.Когда лук зарумянится,переложить его к куриному филе и тушить на медленном огне,пока не выпарится вино.Фрукты порезать крупными кубиками,сначала бросить лимон и слегка приправить сахаром и мятой сухой ,когда лимон немного обжарится,выложить остальные фрукты,виноград в последнюю очередь.Тушить на медленном огне 15 минут,чтоб фрукты только прихватились.Снять с огня и перед подачей дать постоять в сковороде под крышкой 10 мин. Украсить долькой свежего лимона,а на край поставить верхушку из листьев ,которые срезали с ананаса(выкладывать на большое блюдо)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
mitikov443
mitikov443
05.07.2010 10:43:43

Люблю сочетание мясо и фруктов!

Elena1639
Elena1639
26.03.2010 12:19:34

Elena1639
Elena1639
26.03.2010 12:18:45

Представляю, как это восхитительно вкусно!!!