Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриное филе с фруктами

Куриное филе с фруктами
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежное куриное мясо очень хорошо сочетается с таким букетом из фруктов!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Куриное филе 1 кг
ананас свежий небольшой 1 шт
лимон 1 шт
виноград 0.300 гр
лук репчатый 0.300 гр
масло оливковое 0.050 гр
апельсин 1 шт
яблоко 1шт
соль ,перец паприка молотый,перец черный,мята сухая.
вино розовое любое 0.100 гр
масло сливочное 0.050гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриное филе порезать крупными квадратными кусочками.Разогреть глубокую сковороду с оливковым маслом (0.025 гр) В раскаленную сковороду выложит куриное филе.,хорошо обжарить до румяной корочки .Когда курица зарумянится влить вино,немного присолить и приправит молотым сладким перцем.Пока филе тушится в вине ,очистить ананас,лимон.яблоко,апельсин от кожуры.Виноград снять с веточек.Лук мелко порезать и пассеровать до золотистого цвета на другой сковороде на сливочном масле.Когда лук зарумянится,переложить его к куриному филе и тушить на медленном огне,пока не выпарится вино.Фрукты порезать крупными кубиками,сначала бросить лимон и слегка приправить сахаром и мятой сухой ,когда лимон немного обжарится,выложить остальные фрукты,виноград в последнюю очередь.Тушить на медленном огне 15 минут,чтоб фрукты только прихватились.Снять с огня и перед подачей дать постоять в сковороде под крышкой 10 мин. Украсить долькой свежего лимона,а на край поставить верхушку из листьев ,которые срезали с ананаса(выкладывать на большое блюдо)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
mitikov443
mitikov443
05.07.2010 10:43:43

Люблю сочетание мясо и фруктов!

Elena1639
Elena1639
26.03.2010 12:19:34

Elena1639
Elena1639
26.03.2010 12:18:45

Представляю, как это восхитительно вкусно!!!