Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Томаты в соусе бальзамик

Томаты в соусе бальзамик
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Изысканная закуска - идеальное начало для праздничного обеда.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
7 ст. л.
150 мл
3 ст. л.
125 г
6 веточек
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
216988 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В сухую сковороду всыпьте сахар, добавьте немного воды и не среднем огне приготовьте карамель золотисто-желтого цвета.
В сухую сковороду всыпьте сахар, добавьте немного воды и не среднем огне приготовьте карамель золотисто-желтого цвета.
На весь экран
шаг 2
Добавьте бальзамический уксус. Доведите до кипения и томите на среднем огне 2-3 минуты, энергично помешивая, пока сахар не растворится (от уксуса он сначала кристаллизуется).
Добавьте бальзамический уксус. Доведите до кипения и томите на среднем огне 2-3 минуты, энергично помешивая, пока сахар не растворится (от уксуса он сначала кристаллизуется).
На весь экран
шаг 3
Помидоры вымойте.
Помидоры вымойте.
На весь экран
шаг 4
Помидоры добавьте к соусу, доведите до кипения.
Помидоры добавьте к соусу, доведите до кипения.
На весь экран
шаг 5
Готовьте 4-5 минут, пока не лопнет кожица, и осторожно влейте 1 ст. л. ложку оливкового масла. поперчите и посолите по вкусу. Снимите с огня.
Готовьте 4-5 минут, пока не лопнет кожица, и осторожно влейте 1 ст. л. ложку оливкового масла. поперчите и посолите по вкусу. Снимите с огня.
На весь экран
шаг 6
Разрежьте моцареллу на кружочки.
Разрежьте моцареллу на кружочки.
На весь экран
шаг 7
Вымойте петрушку (можно заменить на базилик), обсушите, отделите зелень и крупно нарежьте.
Вымойте петрушку (можно заменить на базилик), обсушите, отделите зелень и крупно нарежьте.
На весь экран
шаг 8
Смешайте зелень петрушки с 2 ст. л. оливкового масла.
Смешайте зелень петрушки с 2 ст. л. оливкового масла.
На весь экран
шаг 9
Обваляйте в этой смеси кружочки моцареллы.
Обваляйте в этой смеси кружочки моцареллы.
На весь экран
шаг 10
Сложите томаты и моцареллу в пирамидки. По желанию посыпьте морской солью и крупно молотым черным перцем.
Сложите томаты и моцареллу в пирамидки. По желанию посыпьте морской солью и крупно молотым черным перцем.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
09.12.2014 00:11:42

Леночка, очень вкусно! 😇😇😇

Елена
Елена
09.12.2014 08:05:26
Жанна Тихонова,

Да, Жанночка, очень!😋😋😋Спасибочки!🌹

Елена
Елена
07.12.2014 19:44:33

Светочка, прекрасное фото! 😍 Совершенно точно, к мясу подходит идеально!😋Спасибочки!💖💖💖

Светлана S
Светлана S
07.12.2014 19:22:24

Елена, приготовила по Вашему рецепту томаты, без добавления моцареллы. Под мясо, сыр идеально подходит. Спасибо за рецепт. Всем рекомендую. 😄💐

ТатьянаS
ТатьянаS
06.12.2014 23:33:56

Какие томаты пикантненькие,вкусные! 😋😎😋

Елена
Елена
07.12.2014 08:47:51
ТатьянаS,

Танечка, большое спасибо!🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
06.12.2014 21:30:34

Леночка у тебя интересные рецепты😋🌺

Елена
Елена
07.12.2014 08:47:22
Апрель,

Спасибо, Алечка!😘😘😘

Показать еще комментарии