Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цыпленок с помидорами и рисом

Цыпленок с помидорами и рисом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Для приготовления этого блюда цыплят лучше брать бройлерных ,а колбасу -свиную полукопченую.Тогда блюдо приобретет приятный аппетитный аромат дымка!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 тушки цыплят
2 помидора
4 сладких перца красного цвета
450 гр свиной колбасы
1,5 стакана риса
1 луковица
3 ст.ложки свиного жира
1 ст.ложка красного молотого перца
2-4 горошины черного перца
1,5 чайной ложки соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тушки цыплят выпотрошить.вымыть.обсушить,посолить.поперчить.Цыплят обжарить целиком с луком до образования золотистой корочки. Цыплят переложить в глубокую форму.залить теплой водой.добавить перец горошком и колбасу цельным куском.закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. для приготовления приправы сладкий перец вымыть.очистить от зерен.нарезать соломкой,обжарить в оставшемся жире.Помидоры вымыть,нарезать ломтиками и соединить со сладким перцем.Поперчить,тушить на слабом огне. Рис отварить в небольшом количестве подсоленной воды(1 к 6)до готовности в течении 12 минут.Откинуть на дуршлаг,дать воде стечь. Выложить рис в кастрюлю,залить 1 стаканом бульона, в котором тушились цыплята,и подержать на слабом огне 3-5 минут. Готовых цыплят нарезать на порционные куски.Колбасу-кружочками или ломтиками. Перед подачей цыплят и колбасу красиво разложить на рисе на просторном плоском блюде и украсит приправой.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить