+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Цыпленок с помидорами и рисом

Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Для приготовления этого блюда цыплят лучше брать бройлерных ,а колбасу -свиную полукопченую.Тогда блюдо приобретет приятный аппетитный аромат дымка!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 тушки цыплят
2 помидора
4 сладких перца красного цвета
450 гр свиной колбасы
1,5 стакана риса
1 луковица
3 ст.ложки свиного жира
1 ст.ложка красного молотого перца
2-4 горошины черного перца
1,5 чайной ложки соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тушки цыплят выпотрошить.вымыть.обсушить,посолить.поперчить.Цыплят обжарить целиком с луком до образования золотистой корочки. Цыплят переложить в глубокую форму.залить теплой водой.добавить перец горошком и колбасу цельным куском.закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. для приготовления приправы сладкий перец вымыть.очистить от зерен.нарезать соломкой,обжарить в оставшемся жире.Помидоры вымыть,нарезать ломтиками и соединить со сладким перцем.Поперчить,тушить на слабом огне. Рис отварить в небольшом количестве подсоленной воды(1 к 6)до готовности в течении 12 минут.Откинуть на дуршлаг,дать воде стечь. Выложить рис в кастрюлю,залить 1 стаканом бульона, в котором тушились цыплята,и подержать на слабом огне 3-5 минут. Готовых цыплят нарезать на порционные куски.Колбасу-кружочками или ломтиками. Перед подачей цыплят и колбасу красиво разложить на рисе на просторном плоском блюде и украсит приправой.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым