Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Ватрушка "Ягодная поляна"

Елена-Аленка

20 марта 2010

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Красной смородины у меня осталось мало ,поэтому использовала больше черную!А раньше пробовала печь такие ватрушки даже с диким терном,только больше сахара сыпала.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 стакана пшеничной муки

15 гр сухих дрожжей1 стакан молока

2 яйца

1 стакан красной смородины или черники

2 ст.л .растительного масла

0.5 стакана сахара

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Муку соединить с дрожжами.выложить горкой.Внутри сделать углубление.влить молоко.добавить сырое яйцо и масло,всыпать 1ст.ложку сахара.посолить.Замесить тесто, оставить для брожения в теплом месте.Когда тесто поднимется.обмять его.и вновь дать подойти.Ягоды перебрать(можно использовать замороженные фрукты),Засыпать сахаром и перемешать.Готовое тесто разделить на 12 кусков.раскатать каждый в лепешку. На середину каждой лепешки положить ягоды.Края лепешек защипать,оставив середину открытой.Переложить ватрушки в смазанные маслом формочки для кексов ,смазать края яичным желтком,дать постоять.Выпекать 15-20 мин при температуре 180-190 градусов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пряники "Елена"

Сегодня принесла рецептик очень вкусных пряничков!

Sindirella

23 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры со слабосоленой рыбой, сыром и зеленью

Включайте музыку, открывайте игристое или сделайте себе кофе и присоединяйтесь ко мне — будем делать эклеры, поверьте, это просто находка для новогоднего меню! Вместо сига подойдет слабосоленая

Юлия Высоцкая

18 декабря 2023

Рецепты

«Обезьяний» пирог с карамельным соусом

По одной из версий, пирог носит такое название из-за внешней схожести с плодами баобаба, которые так любят обезьяны. По сути это большая сдобная булка, которую подают в качестве десерта к чаю. Его