Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированная куриная грудка

Фаршированная куриная грудка
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ну это когда современные технологии позволяют красавицам с помощью силикона модернизировать грудь с первого на третий размер, так и я модернизировала куриную грудку, нафаршировав её же содержимым. Это шутка, конечно)  А если серьёзно, то я показала, как из одного продукта сотворить два совершенно самодостаточных блюда: сегодня это фаршированная куриная грудка. Пусть всегда будет вкусно! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
6 кусков
1 шт.
2 шт.
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
0,3 ч. л.
1 пучок
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
221458 ed4 square150
221457 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
С двух двойных куриных грудок аккуратно снять шкурку. Мясо отделить от скелета.
С двух двойных куриных грудок аккуратно снять шкурку. Мясо отделить от скелета.
На весь экран
шаг 2
Перемолоть вместе с перцем, сельдереем, луком, добавить яйцо, соль, перец, специи любые на ваш вкус, горчицу, острый соус и соду. Тщательно вымешать и добавить базилик. Фарш готов. Хочу напомнить, что половина фарша ушла на предыдущее блюдо. Количество ингредиентов даю на общее количество фарша.
Перемолоть вместе с перцем, сельдереем, луком, добавить яйцо, соль, перец, специи любые на ваш вкус, горчицу, острый соус и соду. Тщательно вымешать и добавить базилик. Фарш готов. Хочу напомнить, что половина фарша ушла на предыдущее блюдо. Количество ингредиентов даю на общее количество фарша.
На весь экран
шаг 3
Обыкновенной иголкой со светлой ниткой зашиваем кожу по кругу, оставляя отверстие для фаршировки. Получается мешочек, в него выкладываем наш фарш и зашиваем до конца.
Обыкновенной иголкой со светлой ниткой зашиваем кожу по кругу, оставляя отверстие для фаршировки. Получается мешочек, в него выкладываем наш фарш и зашиваем до конца.
На весь экран
шаг 4
Разогрейте духовку до 200 °. Выложите ветчину внахлёст (кстати, ветчину можно вообще упустить, тогда сама шкурка запечётся), сбрызните оливковым маслом и запекайте в течении 40 мин. Последние 10 мин можно прикрыть фольгой.
Разогрейте духовку до 200 °. Выложите ветчину внахлёст (кстати, ветчину можно вообще упустить, тогда сама шкурка запечётся), сбрызните оливковым маслом и запекайте в течении 40 мин. Последние 10 мин можно прикрыть фольгой.
На весь экран
шаг 5
Не забудем избавиться от нитки, она высвобождается очень легко.
Не забудем избавиться от нитки, она высвобождается очень легко.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Нина
Нина
06.04.2015 20:02:22

Спасибо за рецепт!🌺

vicky
vicky
06.04.2015 21:42:11
Нина,

С удовольствием 😃🌸

М. Е.
М. Е.
22.03.2015 13:51:35

Вика ,приготовила грудку с небольшими вариациями , исходя из наличия продуктов , сохранив общий принцип приготовления.Сельдерея и болг. перца в наличии не оказалось , зато под рукой была черемша и шампиньоны.Соду добавила pooh_lol. Что хочу сказать - ВКУСНО!😋

vicky
vicky
22.03.2015 14:05:58
М. Е.,

Ура😊 мне приятно, Мариночка 😍что идея получила продолжение на твоей кухне 🌷 фарш действительно любой хорош, удобно, что подмешать можно всё, что есть в наличии! Оч аппетитная корочка у грудки получилась 💐и картошка в точку 😋🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
18.03.2015 23:57:48

Всего две грудки и такой мясной колобок вышел))) 😉😋😌

vicky
vicky
19.03.2015 12:13:43
ТатьянаS,

Там еще один рецепт предыдущий был и тоже из этого же фарша 😊 мне тем и понравилась идея, что два блюда из одного производятся 🌸

ВикторияS
ВикторияS
18.03.2015 23:54:56

Викуль, чудесная грудка!💗😋 С такой начинкой вкусной -замечательно получилось!😋😋😃

vicky
vicky
19.03.2015 12:15:04
ВикторияS,

Спасибо, Викулечка 😚😘

Мальва
Мальва
18.03.2015 22:00:31

Викочка, очень вкусная курочка с такой начинкой и одежка ей к лицу, я бы от такой птички ароматной и пикантной не отказалась💗😍😊

vicky
vicky
19.03.2015 00:28:31
Мальва,

Спасибо, Леночка тебе на добром слове 😍 птичка славная 🌻

vicky
vicky
19.03.2015 12:16:18
Мальва,

Леночка, спасибо огромное за голос 😇💖

Показать еще комментарии