А почему бы на Новогодний стол не подать известное всем пирожное, но оформленное в новогоднем стиле? Легко! Вкуснейшие эклеры с кремом «Дипломат» станут прекрасным завершением новогодней ночи или вкусным началом утра нового года. :)
Уточню сразу насчет муки: в рецепте желательно брать два вида муки: 75 г высшего сорта (с содержанием белка — 10,3 г) и 75 г «сильной» муки (с содержанием белка — 13-14 г).
Рецепт этот очень точен, даже в плане температур. Можно, конечно, пренебречь этим, но если у вас есть пирометр, то желательно пользоваться им для измерения температуры теста.
Белки | 10 г |
Жиры | 31 г |
Углеводы | 35 г |
125 г |
125 г |
8 г |
2 г |
100 г |
150 г |
225 г |
500 мл |
2 шт. |
100 г |
30 г |
50 г |
200 мл |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Скажите пожалуйста если не в граммах а в штуках сколько яиц?
Женя, спасибо за отличный рецепт теста! Выпекала шу диаметром 5 см, все точно по времени! Очень удобно, что заготовки теста хранятся в морозилке! Рекомендую! муж и гости довольны)
Даша, чудесные шу получились!
Женя, а в рецепте не опечатка - сахара в тесто действительно 8 грамм? спасибо за ответ.
действительно 8 г, никакой опечатки
спасибо)
Женечка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Наташа, спасибо огромное! И как всегда отдельное - за поддержку в голосовании😀
Женя, в духовку заготовки ставить сразу из холода?
Да, сразу. Достали из морозилки, посыпали слегка мукой и сразу в духовку
Спасибо!