Идеальный соус к мясу. Готовится быстро и легко. Если у вас дома остался перезрелый виноград, этот рецепт — прекрасное применение для него. Бальзамик отлично оттеняет сладость винограда и инжира, дополняя гармонию вкусов.
Белки | 1 г |
Жиры | 0 г |
Углеводы | 42 г |
1 стакан |
3 шт. |
½ стакана |
2 ст. л. |
1 щепотка |
1 щепотка |
2 ст. л. |
1 ч. л. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
А возможно на зиму баночку закрутить с этим соусом?
Блаженство твой бутербродик😋😋😋
Вот это королевство вкуса! 🍷👍👄
Насчёт процеживания, которое здесь обсуждают. Я бы тоже не процеживала, а измельчила всё блендером. В инжире семена мелкие, кожуру инжира удалили после запекания, а всё остальное очень хорошо превратится в соус, просто консистенция будет густая.
Елена, это дело вкуса. Виноградный мне нравится жидкий, негустой. Вы можете сделать свой по консистенции. Вкус у проваренного винограда специфический, поэтому и вкус пробитого блендером соуса изменится.
Ты имеешь в виду, что здесь лучше использовать только виноградный сок, без мякоти, а с мякотью вкус соуса поменяется?
P.S. Вика, мы вроде были на ты?
Ленусь, я как бы для всех вы говорю😊поясняю. Понимаешь, из сока получается тягучий жидкий соус, по консистенции как терияки. Его и в качестве заправки можно использовать. А если полностью с ягодками делать он как пюре будет, его только выкладывать на мясо или рыбу. Это разные соусы получатся. Оба вкусные. Просто я не люблю виноград после термической обработки. Хочу в следующий раз виноград запечь вместе с имбирем в духовке, а затем всё вместе проварить в сиропе. В таком случае виноград должен получиться вкусным и можно пробить соусом блендером, но при варке увеличить количество воды в сиропе. 😘
Буду ждать следующих вариаций виноградного соуса.
Отлично, приготовлю 👍
Вика, очень интересный соус!👌👍 А я бы его, наверное, и без процеживания ела, всё ж съедобное.😅😋😍
👍👍👍