Для меня важно быть уверенной, что мясное блюдо полностью дошло до готовности. Поэтому мне понравился способ доведения котлет до готовности в молоке, что делает их нежными, а само молоко используется для приготовления соуса.
Белки | 16 г |
Жиры | 24 г |
Углеводы | 10 г |
700 г |
70 г |
70 г |
250 мл |
½ ч. л. |
по вкусу |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Галина, вот читаю рецепт, казалось бы, обычные котлеты, но у каждой хозяйки свои тонкости, нюансы. Я фарш тоже кручу сама и отбиваю, перебрасывая в руках. А вот лук никогда не обжаривала. И в манке никогда не панировала. Идея с молоком и соусом мне понравилась! Надо внедрить этот вариант. Спасибо!
Я готовила на основе статьи о классических котлетах. Соотношение мяса, лука и хлеба взяла оттуда. Я всегда отбивала, но тут узнала, что надо фарш, как тесто вымешивать. Жареный лук - дело вкуса. Мне больше его аромат нравится, чем сырого. В манке панирую, потому что она всегда под рукой, а сухари нет. С молоком попробуй. Можно еще туда ввести сливки или сметану, смешанные с мукой. вместо крахмала. Ну и всякие добавки по своему вкусу. Уверена, фантазии у тебя хватит 😊😉