Не дают мне покоя круассаны. Нежные, воздушные, слоеные!
Наблюдаю за созданием теста на стажировке в промышленных объемах и тут меня осеняет идея «У меня же есть моя Кулинария»!
И вот решила я попробовать воспользоваться ею. Банально, но факт — секрет успеха круассанов на 50% зависит именно от качества слоености теста. А способы слоения бывают очень разные. Я уже использовала способ раскатывания пластов и складывания их в лепешку. Пришел черед складывания.
Процесс не забирает много усилий. По большому счету, от опары до готовых круассанов уйдет около 3-х часов (для слоеного теста это очень быстро).
Можно делать с начинками, можно и просто так!
Белки | 8 г |
Жиры | 33 г |
Углеводы | 59 г |
2 шт. |
1 стакан |
2 ч. л. |
6 ст. л. |
300 г |
450 г |
1 ч. л. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Все, решено, буду печь!😆
Спасибо за подробности, достойный рецепт дня! Поздравляю💐
Буду рада, если результат порадует! :) Спасибо!
Наташа,С РД тебя!!!😍💐💐💐
Большое спасибо!😍
Наташа! С Рецептом Дня тебя! Таким замечательным, пушистым и душистым! 💐
Спасибо, Елена!
Наташа, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌺🌺🌺
Спасибо большое! :) Очень неожиданно получилось :)
Красавчики солнечные! 😊
Спасибо, Таня! :)