В основе блюда — испанский рецепт Pollo en pepitoria (Курица под соусом пепитория). Готовится соус на основе бульона из птицы с добавлением вареных яичных желтков и миндаля. С этим соусом готовят также индюшатину, кролика, куропаток. Если будете готовить курицу (цыпленка), то предварительно надо убрать с них кожу, затем порезать на кусочки. В остальном — готовить так же, дав корректировку по времени. Куриный бульон можно заменить на бульонный кубик. Большое спасибо за организацию конкурса «Испанские мотивы», который помог мне более подробно познакомится с испанской кухней, и применять это на практике.
Белки | 60 г |
Жиры | 39 г |
Углеводы | 23 г |
2 шт. |
1 шт. |
2 шт. |
1 ст. л. |
20 г |
100 г |
½ стакана |
1 шт. |
1 ст. л. |
2 зубчика |
3 ст. л. |
1 щепотка |
3 щепотки |
⅕ ч. л. |
1 шт. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Вкусная курочка и соус интересненький 😊
Спасибо большое, Аленушка!!!😘😚
Чудесный соус!!!😍
Спасибо большое, Леночка!!!😚😘
интересный рецепт!😄
Спасибо большое, Ярославочка!!😍😚🌷
Приятная курочка под соусом! 😊
Танюша, рада такой оценку, спасибо😚😊
Соус аппетитнейший , курочка удалась😋😋
Ириша, спасибо большое!😚😍🍀!