В парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другие

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовые кебабы под апельсиново-медовым соусом ...

Подойдут любые сухофрукты, можно взять, например, вяленые груши или персики.

Юлия Высоцкая

02 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягоды на французском тосте

Очень вкусные тосты получаются также с вишней.

Юлия Высоцкая

26 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из крыжовника со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

30 июня 2011

Фруктовый пудинг в карамельной крошке

eugeniya

13 сентября 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень простой и вкусный вариант десерта.Я делаю этот пудинг в микроволновке за 10 минут. Его можно так же использовать как начинку для открытого пирога из песочного или творожного теста.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

яблоки кисло-сладкие среднего размера - 4шт

чернослив или сливы типа него - 6-7 шт

масло сливочное - 50 гр

сахар песок - 100 гр

мука не просеянная - 75гр

ваниль, корица по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Запекать в микроволновой печи при мощности 700 10минут. Думаю, что можно сделать это и в духовке, но тогда надо увеличить время выпекания )))

На весь экран

Делаем карамельную крошку.Для этого на горячую сковороду кладем масло, высыпаем сахар.Периодически помешиваем.Когда смесь начнет коричневеть добавляем муку, смешанную с корицей и ванилью, и доводим до состояния крошки, растирая деревянной лопаточкой.Теперь пусть остывает.

На весь экран

# шаг 3/4

Яблоки и сливы режем "кубиками" ,не забываем предварительно помыть, обсушить и удалить сердцевинки и косточки из слив.

На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем фрукты в подходящую для микроволновки посудину и пересыпаем двумя третьими частями карамельной крошки.Равномерно распределяем пересыпанные фрукты, сверху выкладываем остатки крошки и разравниваем.

поделиться фото