Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Скумбрия в специях на гриле

Скумбрия в специях на гриле
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
25 г
10 г
10 г
10 г
10 г
20 г
5
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
18642 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Имбирь, тмин, карри, кориандр, прованские травы, соль и перец смешать в ступке.
На весь экран
шаг 2
Рыбу обвалять в приготовленной смеси.
На весь экран
шаг 3
Разогреть гриль до максимума и обжаривать скумбрию по 7 минут с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4
Подавать горячей — с рисом или, чтобы обед был еще более легким, с зеленым салатом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
marya
marya
03.12.2011 18:32:19

Готовила несколько раз, и до сих пор в удивлении какой восхитительный итог смеси специй, некоторые из которых в отдельности, не очень люблю. Готовила и строго по рецепту (мне не очень понравилась сухость в итоге, и рыбы, и засушенных специй) а с некоторыми, своими корректировками, понравилось больше: добавляю подсолнечное(без запаха)или оливковое масло, которое помогает лучше распределить, проникать специям и смягчает, и немного лимонного сока, иногда свежий имбирь от которого тоже есть сок. Теперь, я использую эту смесь и для маринования сырой скумбрии, и это стало для меня восхитительной альтернативой слабосоленой рыбы. Скумбрия прекрасно промариновывается(изнутри, филе)этой смесью. Теперь, это моя любимая заправка для разных рыб и тема для дальнейших экспериментов. Спасибо, Юля!

Yulek
Yulek
08.10.2010 11:34:00

Очень вкусно вышло и просто, обожаю запеченную скумбрию!

Розмарин
Розмарин
11.03.2010 18:02:34

Готовила уже дважды. Изумительно вкусно. И еще и полезно!!!

Розмарин
Розмарин
15.02.2010 09:02:00

Приготовила и в полном восторге!

Дримка
Дримка
29.01.2010 23:41:03

Приготовила=) Отличный рецепт: вкусно, быстро и просто. Единственное, что я готовила на решетке, а не так как на картинке изображено. Спасибо.

Показать еще комментарии