Врач Вялов сказал, есть ли в огурцах и помидорах клетчатка

Ответами на эти вопросы поделился гастроэнтеролог Сергей Вялов.

Клетчатка — сложный углевод, который отвечает за нормальный уровень сахара и холестерина в крови, настраивает ЖКТ на эффективную работу, а также помогает снизить вес. 

По словам специалиста, салат из огурцов и помидоров или эти же овощи отдельно друг от друга — самое популярное дополнение к рациону у россиян. Однако  не стоит считать, что их употребление несет существенную пользу. Гастроэнтеролог предложил заменить огурцы и помидоры на другие овощи, если нужно повысить потребление клетчатки.

Так, в огурцах содержится всего 0,5 г клетчатки, а в помидорах  — 1,5 г. В данных овощах содержится много жидкости: их можно скорее пить, чем есть, добавил врач.

---

«Чтобы получить необходимое количество, придется есть их килограммами», — передало слова Сергея Вялова издание «Петербургский дневник» со ссылкой на первоисточник.

---

В качестве источников клетчатки медик посоветовал выбирать спаржу, брюссельскую капусту, брокколи, морковь и зеленый горошек. 

Ранее эксперт поделилась лайфхаком, который научит съедать норму клетчатки каждый день.