Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощная закуска "Птичий рынок"

Овощная закуска "Птичий рынок"
Овощная закуска "Птичий рынок"
Овощная закуска "Птичий рынок"
Овощная закуска "Птичий рынок"
16749 ed4 square100
Овощная закуска "Птичий рынок"
Овощная закуска "Птичий рынок"
Овощная закуска "Птичий рынок"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Чудесное блюдо для детей.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Кабачoк — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий (красный, желтый, зеленый) — 3 шт
Морковь — 2 шт
Помидор — 5 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Зелень (по вкусу)
Травы сухие (базилик, тимьян, оригано)
Сметана (по вкусу)
Оливки (для украшения)
Маслины
Огурец свежий — 3 шт
Кукуруза (консервированная)
Гвоздика
Баклажан (для украшения) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 70 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот все готово и птичий рынок загомонел! Желаю Всем насладиться вкусной овощной закуской!!!
Вот все готово и птичий рынок загомонел! Желаю Всем насладиться вкусной овощной закуской!!!
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
Из помидоров и огурцов делаем туловища птичек.Из огурца делаем лапки и крылья (для птичек из огурца - лапки -из помидора, крылья - из сладкого перца).Из оливок и маслин (без косточек) делаем головы, из морковки - клювики, из кукурузы - глаза. Насаживаем голову на зубочистку и вставляем в туловище. Под туловище укладываем крылья и лапы (сама "нога" изготовлена из стебля петрушки). Завершаю композицию размещением "птичек" на тарелке, и к ним в компанию добавляю двух пингвинов, изготовленных из баклажанов.
Из помидоров и огурцов делаем туловища птичек.Из огурца делаем лапки и крылья (для птичек из огурца - лапки -из помидора, крылья - из сладкого перца).Из оливок и маслин (без косточек) делаем головы, из морковки - клювики, из кукурузы - глаза. Насаживаем голову на зубочистку и вставляем в туловище. Под туловище укладываем крылья и лапы (сама "нога" изготовлена из стебля петрушки). Завершаю композицию размещением "птичек" на тарелке, и к ним в компанию добавляю двух пингвинов, изготовленных из баклажанов.
На весь экран
шаг 5
Фаршируем овощной начинкой "кабачковые" стаканчики,устанавливаем их на листья салата и накрываем обжаренными кружками кабачков.
Фаршируем овощной начинкой "кабачковые" стаканчики,устанавливаем их на листья салата и накрываем обжаренными кружками кабачков.
На весь экран
шаг 6
В обжаренные овощи добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень,сметану и сухие травы, перемешиваем. Начинка для кабачков готова.
В обжаренные овощи добавляем мелко нарезанный чеснок, зелень,сметану и сухие травы, перемешиваем. Начинка для кабачков готова.
На весь экран
шаг 7
"Стаканчики" из кабачков смазываем внутри сливочным маслом и немного присаливаем и отправляем в духовку запекать при температуре 180 гр. 20-25 минут. Оставшуюся половину кабачка нарезаем кружочками,обмакиваем их во взбитом яйце, затем в муке и обжариваем.
"Стаканчики" из кабачков смазываем внутри сливочным маслом и немного присаливаем и отправляем в духовку запекать при температуре 180 гр. 20-25 минут. Оставшуюся половину кабачка нарезаем кружочками,обмакиваем их во взбитом яйце, затем в муке и обжариваем.
На весь экран
шаг 8
Измельчаем кабачок (внутреннюю часть), лук, сладкий перец и помидор.Обжариваем все на растительном масле.
Измельчаем кабачок (внутреннюю часть), лук, сладкий перец и помидор.Обжариваем все на растительном масле.
На весь экран
шаг 9
Кабачки (2,5 шт.) моем, режем поперек на несколько частей (в зависимости от размера кабачка), вынимаем из середины мякоть так, чтобы осталось дно.
Кабачки (2,5 шт.) моем, режем поперек на несколько частей (в зависимости от размера кабачка), вынимаем из середины мякоть так, чтобы осталось дно.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
KOLO
KOLO
12.01.2011 18:40:09

Смотрится великолепно!

Эллиса
Эллиса
12.01.2011 19:00:08
KOLO,

Большое спасибо!!!