Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Моя домашняя лапша

Моя домашняя лапша
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Руки болят очень, но получается вкусно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука
0,5 ст. воды
яйцо
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем горку из муки, в средине делаем углубление и вбиваем туда яйцо, вливаем воду и добавляем соль.
Делаем горку из муки, в средине делаем углубление и вбиваем туда яйцо, вливаем воду и добавляем соль.
На весь экран
шаг 2
Хорошо месим тесто. Он получится в начале эластичным. Затем главной задачей является... вмешать как можно больше муки. Раскатывала тесто и все время посыпала мукой скалку и стол. Тесто нужно раскатать как можно тоньше. И оно должно быть очень твердым.
На весь экран
шаг 3
Затем закручивала его с двух сторон к середине, хотя можно и просто скрутить как рулет.
Затем закручивала его с двух сторон к середине, хотя можно и просто скрутить как рулет.
На весь экран
шаг 4
Нарезала так, как мне нравится.
Нарезала так, как мне нравится.
На весь экран
шаг 5
И поддевая ножом посредине поднимала полосочки, а они раскручивались.
И поддевая ножом посредине поднимала полосочки, а они раскручивались.
На весь экран
шаг 6
Я читала, что ее можно еще и засушить :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Valentina 78
Valentina 78
05.03.2011 17:54:17

Делаю лапшу на яйцах.без воды.Сушу и храню 2-3 недели.5!

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 18:35:22
Valentina 78,

спасибо)
а сколько вы яиц добавляете?

Valentina 78
Valentina 78
05.03.2011 19:39:03
Кристиша,

Кристина,ну смотря сколько лапши мне надо.Обычно делаю на 2 яйца.Хватает на 2-3 раза суп сварить.....

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 19:55:10
Valentina 78,

спасибо большое

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:06:22

5 за героизм...

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 17:16:59
Виктория,

ха-ха) благодарю)

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:26:05
Кристиша,

Если засушить - это 10 :)

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 18:35:37
Виктория,

я сделала на пробу :) в следующий раз может и засушу)))

Виктория
Виктория
05.03.2011 18:56:18
Кристиша,

желаю терпения и удачи :)

Ева
Ева
05.03.2011 13:16:13

Здорово! Молодец!

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 13:17:35
Ева,

Спасибо)