Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: икра из баклажанов, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: икра из баклажанов. С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт икра из баклажанов, то обязательно посмотрите эти блюда:
6464-original 8837-original
 

Главная » Рецепты » Домашние заготовки » Икра » Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Икра из баклажановhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1553/1553-ed3_slider.jpg?14024174432010-01-03T01:55:00ZTrue
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Рецепт на:
4
Рейтинг:
80
Основное
Комментарии (1)
Фотоотчеты (1)
Добавлено: 03 января 2010
1-commenting

Описание

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.

Ингредиенты

2 баклажана
2 сладких перца
2 помидора
1 небольшая луковица
1 ст. ложка растительного масла
1/2 ч. ложки сухого майорана
1/2 ч. ложки морской соли

Способ приготовления

Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожуры и мелко порубить.

Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожуры и мелко порубить.

Из перца удалить семена и нарезать как можно мельче.

Из перца удалить семена и нарезать как можно мельче.

Лук искрошить, поджарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить измельченный перец, майоран и баклажаны. Тушить полчаса.

Лук искрошить, поджарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить измельченный перец, майоран и баклажаны. Тушить полчаса.

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.

Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2—3 минуты.

Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2—3 минуты.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 16
Уже оценили
Всего проголосовало (16)
27117-thumb5
JESIKA
оценка:5
24607-thumb5
Пчелка
оценка:5
45959-thumb5
a.e.merkulova
оценка:5
60505-thumb5
Любашка
оценка:5
53064-thumb5
svetab
оценка:5
User_thumb5_default
Марина
оценка:5
25462-thumb5
Ruberoid
оценка:5
88261-thumb5
сладкоЁжка
оценка:5
62791-thumb5
Лора
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

63527-commenting
Milena
14.08.2011 01:48

впервые приготовила.получилось отлично, только мужу не хватало немного чеснока.

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от Юлия Высоцкая

24532-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Икра из баклажанов, простой пошаговый рецепт с фото.