Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: икра из баклажанов, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Кулинарный сайт Едим Дома: простые пошаговые рецепты вкусных популярных блюд. Готовим Икра из баклажанов.
Если вам понравилось это блюдо, обязательно посмотрите рецепты:

С нами готовить легко!
Апрель
26
пнвтсрчтптсбвс
30
31
2
4
6
8
9
11
13
14
15
16
18
20
21
22
24
27
28
29
1
2
3
 

Главная » Рецепты » Домашние заготовки » Икра » Икра из баклажанов

Видеорецепт: Икра из баклажанов

Икра из баклажановhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1553/1553-ed3_slider.jpg?14024174432010-01-03T01:55:00ZTrue
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Рецепт на:
4
Рейтинг:
90
Основное
Комментарии (2)
Фотоотчеты (1)

Описание

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.

Ингредиенты

основные
 2 шт.
 2 шт.
 2 шт.
 1 шт.
 1 ст. л.
 ½ ч. л.
 ½ ч. л.

Способ приготовления

Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожицы и мелко порубить.

Баклажаны запечь в разогретой духовке, затем очистить от кожицы и мелко порубить.

Сладкий перец, удалив семена, нарезать как можно мельче.

Сладкий перец, удалив семена, нарезать как можно мельче.

Лук почистить и мелко нарезать.

Лук почистить и мелко нарезать.

Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.

Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить лук до золотистого цвета.

Добавить измельченный перец, баклажаны и майоран, тушить все вместе полчаса.

Добавить измельченный перец, баклажаны и майоран, тушить все вместе полчаса.

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.

Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке.

Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2−3 минуты.

Добавить натертые помидоры к баклажанам, посолить и тушить еще 2−3 минуты.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 18
Уже оценили
Показать всех
27117-thumb5
JESIKA
оценка:5
24607-thumb5
Пчелка
оценка:5
45959-thumb5
a.e.merkulova
оценка:5
60505-thumb5
Любашка
оценка:5
53064-thumb5
svetab
оценка:5
User_thumb5_default
Марина
оценка:5
25462-thumb5
Ruberoid
оценка:5
88261-thumb5
сладкоЁжка
оценка:5
62791-thumb5
Лора
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Leziz
02.09.2014 14:53

Etot salat u nas v Azerbajdzhane nazivaetsya "Kebab salati" kebabniy salat. OCHEEEEEN vkusniy.... vkusnee iz baklazhanov nichego drugogo ne prigotovish. Sovetuyu eshe chesnoka dobavit, bez chesnoka ne budet efekta i nemnogo olivkovogo masla.

1x1
Milena
14.08.2011 01:48

впервые приготовила.получилось отлично, только мужу не хватало немного чеснока.

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от Юлия Высоцкая

24532-retina_list




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!