+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Моя домашняя лапша

Моя домашняя лапша
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Руки болят очень, но получается вкусно.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Мука
0,5 ст. воды
яйцо
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Делаем горку из муки, в средине делаем углубление и вбиваем туда яйцо, вливаем воду и добавляем соль.
Делаем горку из муки, в средине делаем углубление и вбиваем туда яйцо, вливаем воду и добавляем соль.
На весь экран
шаг 2
Хорошо месим тесто. Он получится в начале эластичным. Затем главной задачей является... вмешать как можно больше муки. Раскатывала тесто и все время посыпала мукой скалку и стол. Тесто нужно раскатать как можно тоньше. И оно должно быть очень твердым.
На весь экран
шаг 3
Затем закручивала его с двух сторон к середине, хотя можно и просто скрутить как рулет.
Затем закручивала его с двух сторон к середине, хотя можно и просто скрутить как рулет.
На весь экран
шаг 4
Нарезала так, как мне нравится.
Нарезала так, как мне нравится.
На весь экран
шаг 5
И поддевая ножом посредине поднимала полосочки, а они раскручивались.
И поддевая ножом посредине поднимала полосочки, а они раскручивались.
На весь экран
шаг 6
Я читала, что ее можно еще и засушить :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Алексей Девайкин
Алексей Девайкин
21.06.2017 12:27:23

Подскажите а если высушить лапшу, где её потом хранить?в шкафу или холодильнике?

Valentina 78
Valentina 78
05.03.2011 17:54:17

Делаю лапшу на яйцах.без воды.Сушу и храню 2-3 недели.5!

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 18:35:22
Valentina 78,

спасибо)
а сколько вы яиц добавляете?

Valentina 78
Valentina 78
05.03.2011 19:39:03
Кристиша,

Кристина,ну смотря сколько лапши мне надо.Обычно делаю на 2 яйца.Хватает на 2-3 раза суп сварить.....

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 19:55:10
Valentina 78,

спасибо большое

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:06:22

5 за героизм...

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 17:16:59
Виктория,

ха-ха) благодарю)

Виктория
Виктория
05.03.2011 17:26:05
Кристиша,

Если засушить - это 10 :)

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 18:35:37
Виктория,

я сделала на пробу :) в следующий раз может и засушу)))

Виктория
Виктория
05.03.2011 18:56:18
Кристиша,

желаю терпения и удачи :)

Ева
Ева
05.03.2011 13:16:13

Здорово! Молодец!

Кристиша
Кристиша
05.03.2011 13:17:35
Ева,

Спасибо)