Моя домашняя лапша
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Руки болят очень, но получается вкусно.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории82кКал3.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Делаем горку из муки, в средине делаем углубление и вбиваем туда яйцо, вливаем воду и добавляем соль. - Шаг 2Хорошо месим тесто. Он получится в начале эластичным. Затем главной задачей является... вмешать как можно больше муки. Раскатывала тесто и все время посыпала мукой скалку и стол. Тесто нужно раскатать как можно тоньше. И оно должно быть очень твердым.
- Шаг 3
Затем закручивала его с двух сторон к середине, хотя можно и просто скрутить как рулет. - Шаг 4
Нарезала так, как мне нравится. - Шаг 5
И поддевая ножом посредине поднимала полосочки, а они раскручивались. - Шаг 6Я читала, что ее можно еще и засушить :)
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как использовать уксус, чтобы вернуть блеск стеклянной посуде — такому методу доверять можно
Как сделать идеальные домашние ньокки: 3 совета от шеф-повара
Устала от жутких составов на упаковках: эти куриные сосиски из натуральных продуктов делаю сама за вечер
Комментарии
4Подскажите а если высушить лапшу, где её потом хранить?в шкафу или холодильнике?
Делаю лапшу на яйцах.без воды.Сушу и храню 2-3 недели.5!
5 за героизм...
Здорово! Молодец!