Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тарталетки сырные с грибами.

Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
19692 ed4 square100
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня я предлагаю Вашему вниманию рецепт очень нежных и необычных фетовых тарталеток с грибами. Правда это уже не постный рецепт, но необходимо было срочно спасать сыр "фета" и кефир, и вот, что из этого получилось...не судите строго...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для тарталеток: 250г (1 упаковка) сыра фета, 1 среднее яблоко, 1 стакан муки, 1/2 стакана кефира, 1ч.л. соды, тмин. Для наполнителя: 300-400г грибов (у меня вешанки), лук порей, соль, перец, растительное масло для жарки грибов.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Включить духовку, пусть пока нагревается до 150-170 градусов.
На весь экран
шаг 2
У яблока удалить сердцевину, остальное перетереть в блендере (я перетерла вместе с кожурой)
На весь экран
шаг 3
Фету размять вилкой
Фету размять вилкой
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, яблоко, тмин и все тщательно вымешать вилкой
Добавить муку, яблоко, тмин и все тщательно вымешать вилкой
На весь экран
шаг 5
Соду погасить в кефире, добавить к тесту и снова перемешать. Тесто получилось похоже на густое дрожжевое для оладушек.
Соду погасить в кефире, добавить к тесту и снова перемешать. Тесто получилось похоже на густое дрожжевое для оладушек.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем в формочки по 1,5-2 столовые ложки теста, получилось 12 тарталеток. Сверху посыпаем тмином и отправляем в духовку на 25-30 минут.
Выкладываем в формочки по 1,5-2 столовые ложки теста, получилось 12 тарталеток. Сверху посыпаем тмином и отправляем в духовку на 25-30 минут.
На весь экран
шаг 7
Извлекаем из духовки и даем остыть в формочках.
Извлекаем из духовки и даем остыть в формочках.
На весь экран
шаг 8
Пока тарталетки приходят в себя, обжариваем грибы, до испарения влаги и непосредственно начала зажаривания.
Пока тарталетки приходят в себя, обжариваем грибы, до испарения влаги и непосредственно начала зажаривания.
На весь экран
шаг 9
Убавляем огонь, добавляем в грибы порезанный соломкой лук порей, солим и перчим, я больше ничего не добавляла, но Вы можете заправить на свой вкус.
Убавляем огонь, добавляем в грибы порезанный соломкой лук порей, солим и перчим, я больше ничего не добавляла, но Вы можете заправить на свой вкус.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем грибы в тарталетки...и не желаете перекусить?
Выкладываем грибы в тарталетки...и не желаете перекусить?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
30.05.2013 05:24:13

Звучит очень аппетитно вкусно 😃🌹🌺

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.03.2011 21:09:50

Тесто-сказка... голосую...

Виктория
Виктория
22.03.2011 21:49:24
ЮсяЮся,

Дяки:)

Алла
Алла
22.03.2011 18:30:45

Здорово! Я твой рецепт еще утром заприметила, но... не нашла слов. Да я и сейчас немногословна. Молодец, 5+1 :).

Виктория
Виктория
22.03.2011 18:46:27
Алла,

..не парся, я тебя понимаю:)... спасибо, что выделила время и на мою скромную особу (тут краснеющий смайлик):)... за поддержку рецепта - отдельное спасибо, поддержка - она вдохновляет...

Агнесса
Агнесса
22.03.2011 18:06:21

Замечательно, сами тарталетки- класс, а начинка... прелесть ! 5+1!

Виктория
Виктория
22.03.2011 18:42:41
Агнесса,

Спасибо, Агнесса:) Рада, что понравились:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
22.03.2011 17:12:09

Тарталеточки красота,а с такой улетной ночинкой вообще бомба;)))

Виктория
Виктория
22.03.2011 17:22:17
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

...да улетели:) Дякую за підтримку:)

Показать еще комментарии