Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тарталетки сырные с грибами.

Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
19692 ed4 square100
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Тарталетки сырные с грибами.
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня я предлагаю Вашему вниманию рецепт очень нежных и необычных фетовых тарталеток с грибами. Правда это уже не постный рецепт, но необходимо было срочно спасать сыр "фета" и кефир, и вот, что из этого получилось...не судите строго...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для тарталеток: 250г (1 упаковка) сыра фета, 1 среднее яблоко, 1 стакан муки, 1/2 стакана кефира, 1ч.л. соды, тмин. Для наполнителя: 300-400г грибов (у меня вешанки), лук порей, соль, перец, растительное масло для жарки грибов.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Включить духовку, пусть пока нагревается до 150-170 градусов.
На весь экран
шаг 2
У яблока удалить сердцевину, остальное перетереть в блендере (я перетерла вместе с кожурой)
На весь экран
шаг 3
Фету размять вилкой
Фету размять вилкой
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, яблоко, тмин и все тщательно вымешать вилкой
Добавить муку, яблоко, тмин и все тщательно вымешать вилкой
На весь экран
шаг 5
Соду погасить в кефире, добавить к тесту и снова перемешать. Тесто получилось похоже на густое дрожжевое для оладушек.
Соду погасить в кефире, добавить к тесту и снова перемешать. Тесто получилось похоже на густое дрожжевое для оладушек.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем в формочки по 1,5-2 столовые ложки теста, получилось 12 тарталеток. Сверху посыпаем тмином и отправляем в духовку на 25-30 минут.
Выкладываем в формочки по 1,5-2 столовые ложки теста, получилось 12 тарталеток. Сверху посыпаем тмином и отправляем в духовку на 25-30 минут.
На весь экран
шаг 7
Извлекаем из духовки и даем остыть в формочках.
Извлекаем из духовки и даем остыть в формочках.
На весь экран
шаг 8
Пока тарталетки приходят в себя, обжариваем грибы, до испарения влаги и непосредственно начала зажаривания.
Пока тарталетки приходят в себя, обжариваем грибы, до испарения влаги и непосредственно начала зажаривания.
На весь экран
шаг 9
Убавляем огонь, добавляем в грибы порезанный соломкой лук порей, солим и перчим, я больше ничего не добавляла, но Вы можете заправить на свой вкус.
Убавляем огонь, добавляем в грибы порезанный соломкой лук порей, солим и перчим, я больше ничего не добавляла, но Вы можете заправить на свой вкус.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем грибы в тарталетки...и не желаете перекусить?
Выкладываем грибы в тарталетки...и не желаете перекусить?
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
30.05.2013 05:24:13

Звучит очень аппетитно вкусно 😃🌹🌺

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.03.2011 21:09:50

Тесто-сказка... голосую...

Виктория
Виктория
22.03.2011 21:49:24
ЮсяЮся,

Дяки:)

Алла
Алла
22.03.2011 18:30:45

Здорово! Я твой рецепт еще утром заприметила, но... не нашла слов. Да я и сейчас немногословна. Молодец, 5+1 :).

Виктория
Виктория
22.03.2011 18:46:27
Алла,

..не парся, я тебя понимаю:)... спасибо, что выделила время и на мою скромную особу (тут краснеющий смайлик):)... за поддержку рецепта - отдельное спасибо, поддержка - она вдохновляет...

Агнесса
Агнесса
22.03.2011 18:06:21

Замечательно, сами тарталетки- класс, а начинка... прелесть ! 5+1!

Виктория
Виктория
22.03.2011 18:42:41
Агнесса,

Спасибо, Агнесса:) Рада, что понравились:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
22.03.2011 17:12:09

Тарталеточки красота,а с такой улетной ночинкой вообще бомба;)))

Виктория
Виктория
22.03.2011 17:22:17
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

...да улетели:) Дякую за підтримку:)

Показать еще комментарии