Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица из рукава

Курица из рукава
Курица из рукава
Курица из рукава
25448 ed4 square100
Курица из рукава
Курица из рукава
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Помните как было в сказке ? Махнула правой рукой - стали леса и воды, махнула левой - стали летать разные птицы.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Куриная голень 1кг
Майонез 100 г
Паприка молотая 1/2 ч.л.
Карри 1/2 ч.л.
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Выложить в пакет для запекания. Готовить при 180С около 30 мин. На гарнир подойдет отварной рис с шафраном.
Выложить в пакет для запекания. Готовить при 180С около 30 мин. На гарнир подойдет отварной рис с шафраном.
На весь экран
шаг 2
Куриную голень замариновать в специях и майонезе на час в холодильнике.
Куриную голень замариновать в специях и майонезе на час в холодильнике.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
04.07.2011 18:35:19

А я за простоту! Замечательный рецепт: просто и быстро! Для снежных (тех, что как снег на голову) гостей - самое то! Пока девочки на кухне салатик крошат, а мальчики все еще в коридоре ручкаются, курочка и поспеет! :)

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 19:55:32
Оксана Кузнецова,

А ведь именно так все и было)))) спасибо)

Евгения
Евгения
04.07.2011 15:51:03

Курица в рукаве всегда нежная получается, посему можно и 30 минут мариновать. Рекомендую мариновать все же не в майонезе,а в горчице с медом к примеру или в других соусах,которые более приемлемы при запекании. Я против майонеза и вам тоже не рекомендую,так как он распадается при терм. обработке на жиры. :)4

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 15:54:55
Евгения,

майонез домашний - требовал утилизации )) а долго потому что мало его было ...

Евгения
Евгения
04.07.2011 15:59:56
Senpoliya,

спасибо за ответ:))) Но все же- майонез он и домашний-тож майонез- все-равно распадается гад... :(

Оксанка
Оксанка
04.07.2011 17:08:31
Евгения,

Жени.) вот я люблю майонез..)) ну вредный все знаем... а если домашний...в нем что? яйца, горчица и подсолнечное масло...ну что ж тут вредного...Мясо так же запекают в соусе из горчицы с растительным маслом, как и в прочем и салаты такой заправкой заправляют. Это все относительно! Я за крылышки.) пуская и в майонезе.) кстати такой вариант маринада, пойдет и для крылышек гриль.)5 и голос.)

Евгения
Евгения
04.07.2011 18:09:36
Оксанка,

магазинный вообще- бяка- там еще и загустители,консерванты,которые при запекании распадаются и выделяются канцерогены. А домашний-попроще. НО он также распадается на составляющие- масло,белок свертывается и т.д. Курочка и без того жирная+ опять масло (которое в огр.кол-ве начинает выделяться из майонеза-эмульсии), поэтому полезного тут 0. Удар по печени. Это моё мнение,я его придерживаюсь, поэтому для меня рецепт не может нести 5, хотя совсем не плох. :)

Оксанка
Оксанка
04.07.2011 18:20:26
Евгения,

То что магазинный гадость, все знаем)) но все равно понемногу едим))) ну невозможно в наше время уйти от всех вредных добавок! можно конечно ооочень постараться..но сложно) Жени, а о полезности любого рецепта...можно очень сильно поспорить... я думаю процентов 40% рецептов выставленных на сайте...будут совсем не полезными...и даже вредными, содержащими жиры, канцерогены и прочие гадости))))) Каждый выставляет то что любит....и конечно же каждый оценивает так как считает нужным)

Евгения
Евгения
04.07.2011 18:24:59
Оксанка,

да-вредного всего много, НО...можно постараться питаться более не менее правильно и хотя бы-безвредно для организма, если полезно не выходит в связи с обстановкой на наших рынках и производствах. Вот например-не запекать майонез. Вымачивать мясо в воде перед приготовлением. Мыть овощи и фрукты с мылом...Да много как можно помогать своему организму! И...полностью согласна с последними словами!:) Именно так и делаю всегда:)

СветланкаК
СветланкаК
04.07.2011 15:40:13

Красивое фото. Голосую за курочку.

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 15:56:59
СветланкаК,

Спасибо)Старалась)

Виктория
Виктория
04.07.2011 13:00:22

Читаю "курица", а вижу мороженное:) разобралась, что это рис:) рукав уважаю посему рецепту 5 и голос в поддержку автора:)

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 15:56:32
Виктория,

Понимаю в такую жару только о мороженном и можно думать :D и благодарю за оценки)

Галиюша
Галиюша
03.07.2011 23:55:24

Люлю такую птичку))) 5+