Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица с рисом и ананасами

Курица с рисом и ананасамиhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/0651/651-ed4_wide.jpg?14716193232009-06-05T05:06:00+04:00True
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Из телепередачи
Театр от 19 апреля 2009
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
100 г
1 шт.
50 г
½ шт.
½ головки
4 веточки
4 веточки
600 мл
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
130047 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок почистить и порубить.
Лук и чеснок почистить и порубить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде растительное масло, слегка обжарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 3
Куриные грудки нарезать длинными тонкими полосками, выложить в сковороду к луку с чесноком и, помешивая, обжаривать в течение 2−3 минут.
Куриные грудки нарезать длинными тонкими полосками, выложить в сковороду к луку с чесноком и, помешивая, обжаривать в течение 2−3 минут.
На весь экран
шаг 4
Всыпать рис, перемешать, посолить и поперчить, влить бульон, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут.
Всыпать рис, перемешать, посолить и поперчить, влить бульон, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Перец чили, удалив семена, нарезать кольцами.
Перец чили, удалив семена, нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 6
Арахис слегка измельчить в ступке.
Арахис слегка измельчить в ступке.
На весь экран
шаг 7
Ананас поставить вертикально и разрезать его пополам, начиная с макушки, надрезать в каждой половинке мякоть квадратиками и вынуть ее.
Ананас поставить вертикально и разрезать его пополам, начиная с макушки, надрезать в каждой половинке мякоть квадратиками и вынуть ее.
На весь экран
шаг 8
Удалить твердый стержень, а мякоть порубить, добавить в готовую курицу с рисом и все перемешать.
Удалить твердый стержень, а мякоть порубить, добавить в готовую курицу с рисом и все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Наполнить половинки ананаса получившейся начинкой и присыпать перцем чили, арахисом, листьями мяты и кинзы.
Наполнить половинки ананаса получившейся начинкой и присыпать перцем чили, арахисом, листьями мяты и кинзы.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
07.03.2012 19:55:16

Пробовала подобное блюдо в Тайланде. Только там присутствовали еще кольца кальмара. Это очень вкусно!

Siganevich
Siganevich
24.12.2009 20:28:43

Очень симпатично получилось. И быстро. Отличный вариант для ужина на скорую руку. У меня было много замен, вероятно в оригинале это еще вкуснее.
Итак, - ананас был консервированный. Стало быть и подача была в тарелке,а не дольке ананаса. Заливала не овощным бульоном, а кипятком, но добавила приправы, кукурму, барбарис и зиру. Рис получился желтенький, рассыпчатый, ароматный, и сочно-ананасовый)))