+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Кесадилья с курицей и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
40622
0
Реклама
Реклама
Реклама

Курица из рукава

Курица из рукава
Курица из рукава
Курица из рукава
25448 ed4 square100
Курица из рукава
Курица из рукава
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Помните как было в сказке ? Махнула правой рукой - стали леса и воды, махнула левой - стали летать разные птицы.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Куриная голень 1кг
Майонез 100 г
Паприка молотая 1/2 ч.л.
Карри 1/2 ч.л.
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Выложить в пакет для запекания. Готовить при 180С около 30 мин. На гарнир подойдет отварной рис с шафраном.
Выложить в пакет для запекания. Готовить при 180С около 30 мин. На гарнир подойдет отварной рис с шафраном.
На весь экран
шаг 2
Куриную голень замариновать в специях и майонезе на час в холодильнике.
Куриную голень замариновать в специях и майонезе на час в холодильнике.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
04.07.2011 18:35:19

А я за простоту! Замечательный рецепт: просто и быстро! Для снежных (тех, что как снег на голову) гостей - самое то! Пока девочки на кухне салатик крошат, а мальчики все еще в коридоре ручкаются, курочка и поспеет! :)

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 19:55:32
Оксана Кузнецова,

А ведь именно так все и было)))) спасибо)

Евгения
Евгения
04.07.2011 15:51:03

Курица в рукаве всегда нежная получается, посему можно и 30 минут мариновать. Рекомендую мариновать все же не в майонезе,а в горчице с медом к примеру или в других соусах,которые более приемлемы при запекании. Я против майонеза и вам тоже не рекомендую,так как он распадается при терм. обработке на жиры. :)4

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 15:54:55
Евгения,

майонез домашний - требовал утилизации )) а долго потому что мало его было ...

Евгения
Евгения
04.07.2011 15:59:56
Senpoliya,

спасибо за ответ:))) Но все же- майонез он и домашний-тож майонез- все-равно распадается гад... :(

Оксанка
Оксанка
04.07.2011 17:08:31
Евгения,

Жени.) вот я люблю майонез..)) ну вредный все знаем... а если домашний...в нем что? яйца, горчица и подсолнечное масло...ну что ж тут вредного...Мясо так же запекают в соусе из горчицы с растительным маслом, как и в прочем и салаты такой заправкой заправляют. Это все относительно! Я за крылышки.) пуская и в майонезе.) кстати такой вариант маринада, пойдет и для крылышек гриль.)5 и голос.)

Евгения
Евгения
04.07.2011 18:09:36
Оксанка,

магазинный вообще- бяка- там еще и загустители,консерванты,которые при запекании распадаются и выделяются канцерогены. А домашний-попроще. НО он также распадается на составляющие- масло,белок свертывается и т.д. Курочка и без того жирная+ опять масло (которое в огр.кол-ве начинает выделяться из майонеза-эмульсии), поэтому полезного тут 0. Удар по печени. Это моё мнение,я его придерживаюсь, поэтому для меня рецепт не может нести 5, хотя совсем не плох. :)

Оксанка
Оксанка
04.07.2011 18:20:26
Евгения,

То что магазинный гадость, все знаем)) но все равно понемногу едим))) ну невозможно в наше время уйти от всех вредных добавок! можно конечно ооочень постараться..но сложно) Жени, а о полезности любого рецепта...можно очень сильно поспорить... я думаю процентов 40% рецептов выставленных на сайте...будут совсем не полезными...и даже вредными, содержащими жиры, канцерогены и прочие гадости))))) Каждый выставляет то что любит....и конечно же каждый оценивает так как считает нужным)

Евгения
Евгения
04.07.2011 18:24:59
Оксанка,

да-вредного всего много, НО...можно постараться питаться более не менее правильно и хотя бы-безвредно для организма, если полезно не выходит в связи с обстановкой на наших рынках и производствах. Вот например-не запекать майонез. Вымачивать мясо в воде перед приготовлением. Мыть овощи и фрукты с мылом...Да много как можно помогать своему организму! И...полностью согласна с последними словами!:) Именно так и делаю всегда:)

СветланкаК
СветланкаК
04.07.2011 15:40:13

Красивое фото. Голосую за курочку.

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 15:56:59
СветланкаК,

Спасибо)Старалась)

Виктория
Виктория
04.07.2011 13:00:22

Читаю "курица", а вижу мороженное:) разобралась, что это рис:) рукав уважаю посему рецепту 5 и голос в поддержку автора:)

Senpoliya
Senpoliya
04.07.2011 15:56:32
Виктория,

Понимаю в такую жару только о мороженном и можно думать :D и благодарю за оценки)

Галиюша
Галиюша
03.07.2011 23:55:24

Люлю такую птичку))) 5+