Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный детский творожок

Нежный детский творожок
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Какое же чудо эта йогуртница! Кроме того, что теперь мы каждый день кушаем свежий натуральный йогурт, так еще и творог в ней получается просто замечательный:мягкий, нежный, однородный, как густая сметана(если протереть через сито).Моя дочка вообще отказывается кушать обычный творог, а этот - с удовольствием. Чуть позже выложу рецепты десертов с ним. Только он не подойдет для вареников и налистников. Единственный минус - в баночки от йогуртницы помещается только литр молока.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 л кислого молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Когда творожок отстоится, дать сыворотке стечь. Я предпочитаю протереть творог через сито, он становится похож на густую сметану.
Когда творожок отстоится, дать сыворотке стечь. Я предпочитаю протереть творог через сито, он становится похож на густую сметану.
На весь экран
шаг 2
Когда творог приобрел нужную консистенцию, нужно отключить йогуртницу и оставить баночки с творогом внутри на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 3
Кислое молоко разлить в баночки от йогуртницы. Поставить сквашиваться на 8-10 часов. Должна отойти сыворотка, а сам творожок быть плотным, но не жестким.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Оксанка
Оксанка
14.08.2011 15:28:45

Светула, супер рецепт для мамочек и их чад))) Вот моя малявка, творог ни в каком виде не еле...специально покупала для нее йогуртницу...и хоть бы что. Для нас спасением стали запеканки))) хоть в таком виде творог ест)

Светуля
Светуля
14.08.2011 15:53:23
Оксанка,

Моя запеканку пару раз покушает, а потом не хочет, ей надоедает быстро. Сейчас она с удовольствием кушает творожные пудинги с желатином. Но не знаю надолго ли. Придется что-то новое придумывать.

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 16:01:27
Светуля,

)))детки)) им все новое подавай) вот и мамочка приходится выкручиваться) сегодня творожок, завтра пудинг, после завтра запеканка))) у мамочек, фантазия работает в усиленном режиме )))

Светуля
Светуля
14.08.2011 16:17:12
Оксанка,

Да уж. А твоей Арише сколько лет? В садик уже ходите?

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 16:19:09
Светуля,

моей уже 2 и 6...в садик пока не собираемся, может быть весной) А твоей?

Светуля
Светуля
14.08.2011 16:54:43
Оксанка,

Моей 2 и 2. А за садик не знаю. Хотела бы отдать, но мы очень часто болеем, а что будет в садике, страшно подумать. Но и дома сидеть уже не могу, крыша едет

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 17:01:17
Светуля,

я и по причине болезней в садик пока не хочу отдавать...хотя понимаю что это неизбежно.( если не в садике переболеет, то в школа...а школа, это уже посерьезней...так что лучше раньше)

Светуля
Светуля
14.08.2011 17:06:44
Оксанка,

Мы за эти 2 года уже больше 10 раз болели. И очень часто температура больше 40. У меня уже крыша едет, что делать не знаю.

Оксанка
Оксанка
14.08.2011 17:12:45
Светуля,

это многовато...я меня малая все с высокой температурой переносит...так что я тебя очень понимаю... Мы специально уехали из города. что бы немного иммунитет с детства укрепить.

Светуля
Светуля
14.08.2011 17:14:39
Оксанка,

мы тоже вне города живем, вроде бы и воздух чистый... но не помогает это.

Привет
Привет
14.08.2011 10:46:43

Ух тыыыы!!!! Отличный рецепт. Я тоже всегда делаю сама йогурт, а про творог как-то и не подумала. А может еще что-нибудь можно готовить в йогуртнице? Спасибо!!!!

Светуля
Светуля
14.08.2011 11:37:08
Привет,

Насколько я знаю, еще кефир, ацидофилин, сметану и еще разные продукты с определенными бактериями(бифивит, симбилакт, виталакт,стрептосан; но что это я не знаю, не пробовала). Но для них нужна определенная закваска. А этот творожок просто случайная проба, которая оказалась удачной. Только этот рецепт нужно подогнать под свою йогуртницу, так как в моей йогурт готовится быстрее, чем у других( около 4 часов).